吃木耳,好处数不来,错误搭配食用会伤身,可很多人不清楚

时间:2018-11-06 03:21:44 来源:营养师楚儿作者:木耳点击:

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木耳,主产于我国浙江、龙江、吉林、福建等地,为木耳属的食用菌,是生长在一些树干上的真菌食物木耳具有益气补、润镇静、凉提高免疫力作用,可以抑制小板凝集、降低液中胆固醇的含量、对治疗冠心病、动脉硬化和心脑疾病都有积极作用

木耳好处

1、木耳中所含胶体物质有很强的吸附能力,可将体内和部的纤维、粉尘等积污吸附后排出体外。因此,可减少或排除有害物质对人体的毒害。

2、木耳中含有的多异葡聚.有一定的抗癌功效。常食木耳,尤其可预防乳腺癌子宫癌等恶肿瘤。

3、木耳营养丰富,含高维生素,其中的含量很高,可补充,是治疗补品

4、常木耳还可以排出结石,木耳所含的发酵素和植物碱等物质可促进消化道和泌尿道各种腺体的分泌,并协同这些分泌物润滑组织器官,使结石排出。

木耳好处太多,数不来,木耳法更是多种多样,能凉拌,清炒,或搭配青瓜、西兰、猪、腐竹等做出美味的佳肴。是许多家庭的日常品。但这时候要注意了,木耳搭配错误,有损健康,你知道吗?

1、木耳不能和田螺、海螺一起

木耳还有较多的脂类和胶质,它们会与海螺中的生物活物质产生不良反应,海螺寒木耳具有滑利的作用,两者一起食用容易消化不良。

2、木耳不能与浓一起

很多人喜欢一边一边喝浓或者后喝浓。这类人群注意了。浓木耳中均含多类生物活物质,木耳中含有质,浓中含有单丁酸,二者共食会发生复杂的生化反应影响人体对元素吸收利用,从而降低了人体内的正常含量,容易引起

喜欢木耳吗?知道这些禁忌就要牢记心里啦!希望这些健康知识对你有帮助!!

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