油条的家常做法,酥香美味又健康!小孩都馋哭了!

时间:2018-11-05 23:11:46 来源:美莲的美食日记作者:油条点击:

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小时候最馋香酥的条了!每次爷爷去赶集都会买一点!现在大家越来越注重健康了,炸的食品怕外面的添加剂多,不好,所以很少在外面买了!

外面小店的条,炸条的常年不换!还多添加明矾,明矾是很好地发泡材料,但明矾会产生铝离子,基本上不能排出体外,对人身有伤害,尽量少

今天我二姐,就来教你在家做健康、酥香条!5分钟就学得会哦!制作食材

面粉500克、纯牛奶200克、2个、5克、5克、酵母4克,食用适量制作步骤

1、把面粉,纯牛奶、酵母全都放入容器中,搅拌均匀,然后打入

2、揉成面团(有了牛奶,就不用再加了)。揉好后的面团发酵3个小时(根据室温调整时间长短),发酵面团两倍大。

3、案板上抹上也要抹,将面团在案板上按压提出气体,并揉成长方形,盖上保鲜膜再醒发30分钟(天气冷多醒发一下!)

4、将面块切成长条,再将两根面条叠在一起,压扁,用筷子在中间压道沟出来,做成条的亲子!这是处理好的条坯。

5、锅烧到七、八成,下条坯子炸制,边炸边给它翻身,炸至金色即可出锅。

条是用一定比例的小麦粉、,经拌、捣、揣、醒发、炸制成的条形食品,也是中国人最常用的早餐、传统面食条的外形呈长条中空状,起来口感松脆有韧劲。豆浆条的是我比较喜欢早餐

大家学会了吗?只要按着我的方法制作就可以在家健康酥香的美味条了!还可以拍照朋友圈!享受大家的赞美!

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