时间:2018-11-05 18:31:22 来源:一日弎餐作者:番茄点击:
超级好喝又好吃番茄圆子汤,对于严格要求自己体重的我来说,吃上一碗这样酸甜开胃又好吃的圆子汤,既满足了蛋白质的需求,又不用吃主食就可以很饱,两全其美了!
番茄:神奇的菜中之果,酸甜可口,清热解毒,生津止渴,含有丰富维C大量的番茄红素,可以美容养颜,丰富的矿物质元素对婴儿和儿童的生长发育特别有益
做肉丸子或者包饺子最好是选用三肥七瘦的前腿肉哦,前腿肉比后腿肉要更加鲜嫩清甜些,虽然筋膜比较多!
食材:肉末300g,姜末适量,葱末适量,生抽茶匙,老抽1/2茶匙,淀粉2茶匙,盐适量。
番茄2个,香菜2棵。
1⃣肉末中加入盐,生抽,老抽,淀粉,1茶匙油,葱姜末搅拌均匀,腌制20分钟。
2⃣番茄洗净切块,锅中倒油烧热放入锅中大火翻炒出汁倒入适量清水大火烧开。
3⃣腌制好的肉末做成一个个的肉丸子放入锅中煮熟,调入盐,适量水淀粉勾芡,撒入香菜末,葱末即可。
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