时间:2018-11-05 17:01:39 来源:小张家姑娘作者:饺子皮点击:
西北人可能都吃过菜卷,今天我给大家介绍一种新的菜卷做法,非常好吃,而且一看就会!
准备的主要食材有:面粉300克,红萝卜一个,白萝卜半个,韭菜一小把,鸡蛋两个,木耳、粉丝少量。
1把面粉放入面盆,加一颗鸡蛋,半勺盐,加温水揉成光滑的面团,醒发20分钟。
2把所有的食材洗净切碎,鸡蛋也炒熟切碎,放进菜盆,加入食用油和盐还有调料搅拌均匀待用。
3把面分成大小均匀的小剂子,擀成和饺子皮查不多薄厚的面片,比饺子皮要大一些,放上拌好的菜,如图所示的包起来。
4锅中加水上笼蒸,锅开继续蒸十五分钟就好了!
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