网友亲自下厨测试“泥鳅钻豆腐”这道菜，揭开锅大家都笑了-儿童城

网友亲自下厨测试“泥鳅钻豆腐”这道菜，揭开锅大家都笑了

时间：2018-09-12 03:36:34 来源：乐玩圈作者：泥鳅点击：

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如果小编跟大家说到鱼类的话大家肯定都不陌生，不管是烤鱼烤鱼还是用鱼熬汤，我们肯定每个人都吃过鱼，各种品种的鱼类，这都是因为鱼的营养价值很高，价钱相对来说对于消费者而言还可以接受，再加上多吃鱼肉的话也不会发胖，所以鱼受到了很多人的欢迎，但是如果小编说到泥鳅呢？泥鳅和鱼算是差不多的，都是生活在水里，但是总是可以钻进水中的沙土里面，相对于鱼类来说生活习惯是很不相同的，但是另外一方面来说泥鳅的肉很少，而且平常卖的地方也不多，但是它的肉质确实非常好的，所以也有很多人喜欢吃泥鳅，当然它的做法也难不住我们聪明的中国人，很久以前小编就听同学说过有一种用泥鳅做的菜，各位读者们肯定也都知道，它听起来挺残忍的。

反正小编从来不相信，原因我们先来一起来看看，那其实用泥鳅做的菜就是泥鳅和豆腐，听说泥鳅会钻进豆腐里面然后一起制作熟之后会形成豆腐里面有泥鳅的现象，小编不相信的原因就是我觉得虽然说起来好像没什么漏洞，温度升高以后活泥鳅由于抵挡不住高温所以就想要努力钻进温度相对低一些的豆腐块之中，但其实事实并不是这样，经过各位网友的亲身实验以后发现确实是不太可能的。为此网友亲自下厨测试“泥鳅钻豆腐”这道菜，揭开锅大家都笑了。

这位实践过后的网友表示，泥鳅钻豆腐只是个传说，它不可能的原因体现在下面几个方面：泥鳅和鱼虽然不同但是也是差不太多的，就比如说身体总体都是滑的，不太好抓住，而且又细不太好进行处理，所以不会和鱼一样将它进行用刀处理，所以我们要将它直接进行制作使用，我们在吃泥鳅之前还要让它在清水里面进行生长几天，然后泥鳅会通过呼吸来排出它以前在泥土当中的脏东西。这样子才会保证在吃的时候不受脏东西的影响，口感才会好。

做这道菜的话那肯定也要选择另外一种材料，那就是豆腐，豆腐肯定要用硬一点的，最好是用冻过的豆腐，这样子效果才会好，这样子看起来已经没有什么问题了，但是在制作的时候就还是有一些问题。那就是在制作过程中出现了好几天泥鳅不吃东西的话那根本没有力气钻进豆腐里面，如果你不让泥鳅进行在清水当中进行放置的话那肯定吃到的会不干净，而且豆腐在温度稍微有一些高的时候就会破碎，所以根本就制作不成功！这位网友说他揭开锅之后大家都笑了。