超市里的冰冻小鸡腿有“猫腻”，超市员工从来不说，但你要知道-儿童城

超市里的冰冻小鸡腿有“猫腻”，超市员工从来不说，但你要知道

时间：2018-11-05 08:11:11 来源：食客生活作者：鸡腿点击：

导读：[db:简介]

我们都知道鸡腿肉很好吃，很多人都爱买鸡腿，闲时买几根鸡腿饱饱口福，煮的鸡腿香嫩醇厚，炸的鸡腿外酥里嫩，还可以把肉取下切块炒菜，但不同地方卖的鸡肉价格差的却挺大，有的鸡腿一斤能卖到十几块，超市里的冰冻小鸡腿却只有六七块一斤，这是为什么呢？其实超市里的冰冻小鸡腿有“猫腻”，超市员工从来不说，但你要知道！

首先要知道这“小鸡腿”就有"猫腻"，因为现在大家对鸡肉的需求是愈来愈大，等不到鸡长大就会被杀了，如果单纯是没有长到最佳可以吃的程度的话，当然没什么大的影响了，但是这样鸡生长的速度还是跟不上需求，所以小鸡腿的生产商为了加快肉鸡生长的速度，众所周知就会使用饲料了，当然现在的鸡几乎都是饲料鸡，而饲料里面含有一些添加剂，就会使得这种鸡比以前喂剩饭剩菜的正常鸡来的没那么营养甚至对身体有害了，所以这“小鸡腿”本身就是有“猫腻”的。

其次要知道“小鸡腿”闻起来的味道里可能就有"猫腻"了，正常的鸡肉闻起来几乎是没什么味道的，而要是这些小鸡腿如果闻起来有股难闻的酸臭味，甚至是有非常浓的恶臭，那就是鸡肉放比较久坏掉了，这样的小鸡腿就不行了，煮起来味道就很不新鲜，根本就不能吃了。再想想冰冻的鸡腿都能有味道，是不是已经坏的特别厉害了？所以这冰冻的小鸡腿闻起来的味道中也有"猫腻"。

还有就是要看这些冰冻的小鸡腿上面冰霜的多少，这冰霜里面也有“猫腻”，为什么呢？我们看超市里有时会把一些没卖出去的冰冻的小鸡腿做特价处理，这些小鸡腿上面往往会覆盖有非常厚的冰霜，有的人就问了，都说了鸡腿是冰冻的，有些冰霜不是正常的吗？当然这些鸡腿会有冰霜是没错，但我们看超市刚刚进货的比较新鲜的冰冻小鸡腿，几乎都没有什么冰霜，但放久了冰霜就越来越多了，毕竟冰柜里的水蒸气慢慢凝结在了这些小鸡腿上，所以如果小鸡腿上冰霜比较多的话就有"猫腻"了。