用胡萝卜和土豆做成饼,再配上拌豆角,绿色早餐有营养!

时间:2018-11-05 07:41:30 来源:欢姐私厨作者:豆角点击:

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今天这款胡萝卜土豆丝里共含了谷类、薯类和三类食材,烹制起来极其简单,只用十几分钟就可以做好,是非常值得推荐的一款既营养又方便捷的早餐

胡萝卜土豆丝

材料:土豆220g,胡萝卜180g,全麦面粉130g,胡椒粉、鸡精、适量食用少许

制作方法

1.胡萝卜、土豆擦成细丝与全麦面粉混合。

2.加胡椒粉、鸡精,调成糊状。

3. 不粘锅中涂一层薄。倒入面糊,铺平锅底。

4. 小火煎,底部定形后,把盘子倒扣在煎锅上,借助盘子翻至另一面继续煎。

5.煎至两面焦出锅,切成小块装盘。

拌豆角

材料:豆角260g,、凉拌、亚 麻适量

制作方法

1.豆角洗净,切长段,放入沸锅中焯至断生。

2.焯好的豆角过凉后沥干分,放于容器中加、少许、凉拌亚麻

3. 拌匀后装盘,再撒点彩椒丁点缀一下。

豆角是鲜豆类的典型代表营养价值不亚于绿叶。豆角中维生素C的含量为19mg/100g,钾含量为112mg/100g,胡萝卜素含量为250 g/100g。与四季豆等豆科植物一样,生的豆角含有溶素和毒食用生的或未炒熟的豇豆容易引起食物中毒。因此,一定要充分加煮熟或炒熟,破坏有毒物质,确保食用安全

最后给大家做个小游戏,你知道为什么瞎子走到悬崖边上后会回转身走吗?

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