转告游客!从北京路到陈家祠,这12间才老广会吃的小店!

时间:2018-11-05 00:00:49 来源:吃喝玩乐IN广州作者:地址点击:

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网红店,打的北京路。

从公园前地站走往北京路,一路上人山人海,各种网红店门前排满了人。然而,广州真正的美食大多深藏于北京路的腹地。

创盈食品

创盈食品店,听起来是个很普通的名字。藏身于中山五路中,清早上班的人一定有来过这家家庭小作坊早餐

萝卜牛腩,牛腩是老板特别推荐的。柱候酱入味三分,焖的软滑入口即烂,色泽诱人。一份就有5块大牛腩。

新鲜的猪红,使用胡椒生姜调味。满满一碗只卖4元,如果你喜欢口味,可以加上店家的金牌椒酱。

地址:昌兴街1号

人均:10元

太兴九龙冰室

太兴和九龙的出品一向毋庸置疑,雪山奶露艳惊四座。质地如糕一般软滑,奶味浓郁,入口即化,一口吞掉一个雪山。

地址:中山五路34号

人均:10元

寿司

寿司的铺面不大,大概可以20个人。店里的寿司价格非常完美1—2块就有交易,这个价只能让我想起大学城贝岗的小寿司店了。

寿司的颜值非常高,味道虽然谈不上很好,但绝对对得起价格。想寿司但又囊中羞涩的小伙伴可以来这里满足一下自己的胃。

13元一个骨拉面,还有大大块的炸猪排,绝对管饱。

地址:广大路12号

人均:25元

靓米

北京路旁的学府西路,显得格外宁静。这里还藏着一家专门给广州人做住家的店,名叫靓米

进门则看见一条昏暗的楼梯,衍生出一种莫名的熟悉感。

暮色四合之时,来的人和学生多了起来。

可以单点也可以双拼,13元一份。我要了一份鲮和五柳炸双拼再加一份鸡。

五柳炸酸甜可口,十分开胃。炸得外焦里嫩,看着就食欲大增。

只有半只大小,不够厚,但结实味美,柔韧弹

每天的都是不一样的,今天煲的是粉葛鲮赤小豆煲排骨。

地址:学府西街海友酒店对面

人均:15元

疯狂小串

北京路拐进文明路,疯狂小串是有名的排队大户。有时竟超越了一点点。5元20串的价格和分量吸引了很多人。

小牛和地瓜香脆可口,加上孜然粉和椒粉,20串很完了。

地址:学府西街海友酒店对面

人均:15元

老广牛杂

老广牛杂深得附近街坊的心,就算是晚上也有很多人过来东西。

10元一碗牛杂,牛肠牛筋牛应有尽有。

猪红4元一碗,猪红爽口嫩滑,分量多。

地址:文明路26号

人均:10元

永顺豆浆

文明路比较老的一家豆浆店,清晨很多人会来这里买早餐。价平、味道好,而且品质一直在线。

地址:德政中路229号

人均:2元

玫瑰甜品

开了三十多年的老店,位于闻名广州的百甜品隔壁。虽然铺面小,但是食客络绎不绝。来晚了就没点到蔡澜先生最杏仁豆腐,幸好其他的出品依然很好。

香芋炒奶糊

香滑浓稠,奶香四溢。香芋软糯不粘。香芋和牛奶的味道很好地结合在一起。

杏仁炒奶

地址:文明路218号

人均:15元

容记猪

容记猪,原本只是一个走鬼档。如今镶嵌在一米宽的巷子里。在深,最适合来一碗的猪姜。

12元一碗,足足有两块大猪和一个,姜片若干。猪入味软糯弹,酸甜不腻。姜味微微的辛价比确实高。

地址:德政中路325号

人均:12元

粽氏清源

粽氏清源原本位于昌兴街清源巷,后来店铺搬到大南路。搬店并不影响街坊的情,一早还是有很多人排队买粽子。

土猪

粽子香和香挡都挡不住。糯米泛着光,生、鲜菇和煮到泛的肥猪映入眼前。

地址:大南路135号

人均:8元

打的北京路,当然不能放过同样美味的陈家祠。

胡椒猪肚

四中对面的胡椒猪肚人气非常高,小小十几平米的小店,隔开一半是厨房,一半供食客堂食,号称广州第一家。

猪肚里加了腐竹和果,用料很多,胡椒味很浓。在天气转凉的时候喝上一碗,特别暖胃。

三酱猪肠粉,甜酱酱和生酱融合在一起,加上腩汁,味道配合得很好,只卖4元可以说超级划算啦。

牛腩捞面,12元。牛腩很大块,而且焖得非常软烂。面是竹升面,爽口弹。要尽捞好,不然久了面就会硬了。

地址:芦荻街46号(4中对面)

人均:15元

鸡什猪红

两夫妇勤勉经营,薄利多销。上午11点半开门,下午卖完就关门收铺。鸡杂中放进当归、红枣、枸杞、党参酒和鸡场鸡子一同煲煮,对女生来说,非常滋补。

地址:庆隆里20号104

人均:10元

网红店肆虐的今天,

地道美食大多深藏于街巷之间。

不知道这12家美食你又了多少家?

除了这12家,你还知道哪些

文| 肥霖

图| 肥霖

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