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吃是最好的安慰，把美食与爱装进口袋

时间：2018-11-04 23:50:59 来源：美味之道作者：排骨点击：

大家好，小编好像已经三天没有更新内容了，在这里给大家说一声对不起哦，主要也是这两天有事忙去了没有时间在这里给大家更新美食内容，不好意思哦！所以为了弥补大家，小编在这里特地带来了三道排骨的制作方法，希望大家喜欢哦。

玉米排骨汤

吃是最好的安慰，把美食与爱装进口袋

食材用料：

排骨 500克、玉米 1个、胡萝卜 1个、白醋 两滴、姜 两片、葱 2根、盐（适量）、饮用水（适量）

制作方法：

1.准备的玉米，胡罗卜。

2.玉米切成小块。

3.胡萝卜切成花型。

4.葱洗干净，卷起打结备用。

5.将排骨清洗干净，剁成3～5厘米的段。

6.然后再在锅里面发入适量的水，再放入排骨。

7.将水烧开，让排骨煮出一层白膜，用勺把白膜打捞干净。

8.白膜打捞干净以后放入姜片，葱结，放两滴白醋、玉米,盖上锅盖压10分钟。

9.压10分钟以后差不多了，高压锅用水降温，高压锅没有气打开锅盖放入盐，胡萝卜再盖上锅盖。

10.等锅里的气压跑完，然后就可以将火关掉了就可以了~~~

土豆炖排骨

吃是最好的安慰，把美食与爱装进口袋

食材准备：

排骨、土豆、胡萝卜、香菇、青椒、盐、料酒、酱油、白糖、葱、姜、蒜、花椒、八角

制作方法：

1、土豆、胡萝卜、青椒、香菇分别洗净切大块。

2、切好的土豆用清水冲洗几遍，然后放入清水中浸泡。

3、排骨洗净，锅中放水，放入排骨。

4、焯水去血沫，沥干水分备用。

5、炒锅倒油烧热，放入姜片、蒜片煸炒。

6、下入排骨，翻炒几下。

7、烹入料酒，加入白糖、酱油、葱段、大蒜、花椒、八角，翻炒均匀

8、加入清水，大火煮滚后转小火，炖制30分钟至排骨软熟。

9、放入土豆、香菇和胡萝卜块，加入盐调味，继续炖至土豆变软，胡萝卜软熟。

10、最后临出锅前加入青椒片翻炒几下就可以了。

糖醋排骨

吃是最好的安慰，把美食与爱装进口袋

食材准备：

肋排骨 700g、植物油、姜丝、冰糖 10块、香醋 2勺、料酒 1勺、盐、熟白芝麻。

制作方法：

1、 肋排骨洗净沥水后宰成小节。

2、放入冷水锅里烧开水去血沫，捞出沥水。

3、 锅里放入植物油，把冰糖放进去小火炒化，炒到糖汁变褐色起密泡。

4、把控干水的排骨放进翻炒。

5、姜丝放锅里一起炒匀出香味。

6、炒至每一块排骨都上糖色关火。

7、装入电饭煲内胆，加一勺料酒，2勺香醋，适量盐、水量不能超过排骨的一半。按下电饭煲蒸煮键，1小时后出锅，撒上熟白芝麻即可。

这三道排骨的做法比较简单，大家学会了吗？要是喜欢的话不妨收藏起来，等自己有时间的时候可以多多尝试一下哦。

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