“它”是农民头疼的杂草,也是补钙补血的草药

时间:2018-11-04 18:41:35 来源:黎老师说健康作者:苋菜点击:

导读:[db:简介]
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在我们农村广袤的土地上,有数不清,叫不上名的各种植物,这其中有很多都变成了可以供食用的野。凹苋也叫野苋,在地里、路边都有生长,而且还会危害玉米、大豆等作物,可以说是让农民的田间杂,可凹苋不管是凉拌还是做馅等,都是食俱佳的植物

功效作用

中医认为,凹苋味甘、淡,凉。清利湿。用于肠炎,痢疾,咽炎,乳腺炎,痔疮,毒蛇咬伤

野苋叶富含易被人体吸收质,对齿和骨骼生长可起到促进作用,并能维持正常的心肌活动,防止肌内痉挛。

、防便秘

同时含有丰富的维生素K,可以促进凝,增加含量并提高携氧能力,促进造等功能。苋还是减肥餐桌上的主角,常食可以减肥轻身,促进排毒,防止便秘

提高免疫力

可增强体质,苋中富含质、类及多种维生素和矿物质,其所含的质比牛奶更能充分被人体吸收,所含胡萝卜素比茄果类高,有利于强身健体,提高机体免疫力,有“长寿”之称。

【凹苋这样用】

苋在临应用上主要用来治疗甲状腺肿大,外用鲜适量,捣烂敷患处。

①治痢疾:鲜野苋根一至二两,煎服。

②治肝目赤:野苋种子一两,煎服。

③治乳痈:鲜野苋根一至二两,鸭一个,煎服;另用鲜野苋叶和冷捣烂外敷。

④治痔疮:鲜野苋根一至二两,猪大肠一段,煎,前服。

⑤治蛇疔:鲜野苋叶和食捣烂敷患处。

⑥治毒蛇咬伤:鲜野苋全一至二两,捣烂绞汁服;或鲜全一两,杨梅鲜树皮三煎调泻服。

【凹苋这样

采集嫩茎叶入沸锅焯后,捞出清洗净,可制成多种

炒野苋

材料:野苋300 克、精、味精、葱、素

做法

1.将野苋去杂洗净切段。

2.锅烧加入下葱煸香,放入苋煸炒,加入精,炒至入味,点入味精,摊匀出锅即成。

功效:炒野苋具有情解毒、利尿、止明目功效,食之可增强抗病、防病能力健康少病,润肤美容,适用于痢疾、目赤、雀盲、乳痈、痔疮等病症。

野苋

材料:野苋150 克,2 只、精、味精、葱、素

做法

1.将野苋去杂洗净,切成段,磕入碗内搅匀;

2.锅内,放入葱煸香,投入野觅煽炒,加入精炒至入味,出锅待用;

3.锅内放适量煮沸,将搅匀的徐徐倒入锅内成,沸后倒入炒好的野克,点入味精,出锅即成。

功效:具有清解毒、滋阴功效,适用于目赤、下痢、毒肿、咽等病症。

适合老年人、幼儿、妇女、减肥食用。2. 脾胃虚寒者忌食;平素胃肠有寒气、易腹泻的人也不宜多食。

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