时间:2018-11-04 16:11:27 来源:强仔美食屋作者:鸡丁点击:
宫保鸡丁
最近芒果台的『中餐厅』可以说是吸粉无数。湛蓝的大海、金黄的沙滩,诱人的美食,再加上几位明星,既养眼又解馋。在节目里,最诱人的一道菜莫过于张亮最拿手的“宫保鸡丁”。无论中国人还是外国人,都对这道菜是赞不绝口。这几天连续追了几期节目,发觉“宫保鸡丁”其实并不难,今天就跟大家一起来分享一下
准 备 材 料
花生 一把
花椒 20颗
醋 一勺
糖 一勺
盐 半勺
黄瓜 一根
蒜 5瓣
步 骤
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1、首先,先准备花生。抓一把花生米,过冷水浸湿。然后小火热油,下花生米,炸到变色,一定要小火,不停的翻动花生米。
2、鸡肉切丁,然后加一勺生抽,一勺料酒,一勺糖,两勺淀粉,用手抓匀,先腌一会。有鸡粉的话,可以加半勺鸡粉。
3、黄瓜切丁。
4、葱姜花椒,备好。
5、蒜,切蒜片。
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