时间:2018-11-04 16:01:00 来源:幸福时代161537404作者:咖喱点击:
「だご」是熊本县方言,等于「団子」。用面粉做的丸子、时令蔬菜、肉肉等做的丸子汤,加上酱油或味噌调味。营养满满,饱腹感也很强,加上九州特产的花椒也很美味~
●卓袱料理(长崎县的宴会料理)
长崎县从古至今都是繁荣的国际港口,其特色宴会料理——卓袱料理也是带有浓厚的国际特色。如果你是拖家带口去游玩的,不妨来一桌呀~
●博多ラーメン(博多拉面)
去福冈县绝对要吃这个啊!乳白色浓厚的猪骨汤,劲道的细拉面~味道和食材可能在每家店的表现都不同,不妨多试几家。
●チキン南蛮(炸鸡南蛮)
宫崎县特色美食,刚刚炸好的炸鸡淋上甜醋,伴着塔塔酱来吃~是在全国有名的料理。再配上爽口的新鲜生菜,好吃又不腻~
●門司港焼きカレー(门司港烤咖喱)
昭和30年(1955年)左右,一条叫「栄町銀天街」的繁华街里有一家咖啡店,店家把剩余的咖喱浇到米饭上,然后用烤箱烤制之后,香味四溢,大受好评。据说这就是门司港烤咖喱的起源。现在的烤咖喱一般是在咖喱饭上加入芝士和鸡蛋之后放入烤箱烧烤,不过也有店铺尝试加入鲜虾等海鲜食品或者香蕉、红薯等。
●有田焼カレー(有田烧咖喱)
佐贺县美食,获得第7届JR九州站便当大赏,卤使用了28种香料熬出,味道浓厚。容器为著名的有田烧。既能吃到美食又能欣赏到精致的有田烧~(不好意思啦,找不到可以用的图,给大家放一张有田烧吧!容器不能吃~~)
●黒豚(黑猪)
黑猪是日本具有代表性的猪肉,鹿儿岛的黑猪肉质紧实,尤其美味。黑猪在江户初期,由薩摩藩的第一代藩主岛津家久传入冲绳。在全国范围内有名是在幕府末期至明治时代。据说西乡隆盛也非常喜爱。
●地獄蒸し(地狱蒸)
利用温泉喷气蒸制的别府市独特的料理。烹饪设备——地獄釜利用了温泉蒸气热。食材都是当地应季的蔬菜和海鲜。
你最想尝试哪一个呢?
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