家里每次来客人,我都会做这道菜,一上桌就被抢光

时间:2018-11-04 13:11:47 来源:丢丢美食日志作者:抢光点击:

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我虽然是个江南乡的姑娘,但是特别喜欢食物。每次家里来客人,我都会做子鸡丁,一上桌就被抢光,老有面儿了。

准备一只大鸡,去骨,切成小块,加入鸡精胡椒粉,再来点生抽料酒,用抓拌均匀,再放入干淀粉抓拌均匀,腌制15分钟。

温烧至五成,下锅开始炸,炸熟捞出控。锅底留,放葱姜蒜末,麻椒椒爆香,再下入炸好的鸡块,再加入一酥。加,鸡精,,再来点葱,翻炒出锅。

子鸡,嘎嘣脆,又麻又香,又下

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