冬季经常吃,孩子体质就很好,很少生病,贫血儿童最好的补血食品

时间:2018-11-04 13:11:47 来源:今天要吃什么作者:猪肝点击:

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冬季经常孩子体质就很好,很少生病,贫儿童最好的补食品

虽然人人都知道牛营养价值高,养人,但是因为牛价格比较贵,所以不经常买来,但是今天要跟大家分享的这种食材,比牛养人,却只卖4元一价格可谓亲民,我家每年季节经常它,孩子从小体质就很好,尤其是季节,很少生病

炒猪肝

2、浸泡过的猪肝,要在流动的下,冲洗干净,之后切成薄片,加入、料酒、淀粉搅拌均匀,腌制10分钟。料酒可以适量多一点,主要是为了去除猪肝中的腥味。加入淀粉的目的是锁住猪肝的分,防止炒好的猪肝变硬。

3、把老抽、生抽、、淀粉倒入碗中,搅拌均匀备用。因为猪肝非常鲜嫩,遇到高温就熟,所以炒猪肝的关键就是一个字”!提前把调料准备好,防止到时乱,耽误时间,最终影响炒猪肝的口感。

4、锅中加入适量食用,爆香姜丝和蒜片,然后倒入猪肝,大火速翻炒30秒中,猪肝就变色,基本成熟了,接着加入准备好的调料速翻炒均匀即可出锅。

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