小小鹌鹑蛋隐藏大功效,常吃身体会有这些变化......

时间:2018-11-04 06:00:24 来源:临沂大杂烩作者:鹌鹑蛋点击:

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鹌 鹑

鹌鹑,又名鹑鸟鹌鹑卵,味甘、平,含质、脂肪、碳化合物、多种维生素、磷、等矿物质,还含有能降压的芦丁、来岂丁等物质,被认为是“动物中的人参”。

鹌鹑营养价值却不低于质含量高30%,维生素B1高20%,维生素B2高 83%,高46.1%,卵磷脂高3—6倍,并含有维生素P等成分,而且鹌鹑营养分子较小,比容易被人体消化吸收,不仅是营养滋补佳品,而且是治疗许多疾病的良,故有 "卵中佳品"之称。

鹌鹑功效作用

强 身 健 体

对于那些体弱多病,患有贫人群来说,多鹌鹑防治,还可起到调理身体功效;用鹌鹑与韭共炒,调味,可治肾虚,阳痿;用沸和冰适量,冲鹌鹑食用,可治结核或虚久咳,是人们的天然补品

益 智 健 脑

鹌鹑中所含丰富的卵磷脂和脑磷脂,是高级神经活动不可缺少的营养物质,属于非常营养而且又天然的补脑丸,具有健脑的作用,是脑力劳动者的最佳补品,用脑过度学生的天然补品

预防胃病

对于那些肠胃不好的人群来说,鹌鹑牛奶一起食用,可以起到治疗胃炎的功效,所以对于那些有胃病人群来说不妨鹌鹑缓解治疗

预 防 过 敏

鹌鹑预防发生的皮肤过敏、风湿疹呕吐以及过敏症。

镇 静 安 神

经常食用可以缓解压力、神经衰弱,治疗失眠、多症状,适用于那些经常从事脑力劳动者。

鹌鹑中含有能减低压的维生素P等物质,经常食用防治压及动脉硬化之功效,是心疾病患者的滋补佳品。

注 意 事 项

1.虽然鹌鹑营养价值高于,但仍不能替代。

2.鹌鹑每天3-5个。

3.高压高脂的人群来说尽量少鹌鹑多了反而不好了。

今日

美食

鹌 鹑 红 烧

材料

鹌鹑,五,冰、生抽、老抽、葱、姜各适量

工具

炒锅、砂锅

步骤

1.姜切姜片,葱切葱段。

2.鹌鹑洗净后放入锅中加煮开,倒入冷中过凉,去掉外皮备用。

3.将切成小方块,也放入冷中煮开,取出备用。

4.锅中倒入块,不停的翻炒至出,加入冰翻炒下让五均匀上色。

5.倒入老抽和生抽,葱段,姜片,加入,移入砂锅。

6.中火煮30分钟后,倒入鹌鹑,没有多少汁即可关火。

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