时间:2018-11-04 01:43:58 来源:眉眉的健康厨房作者:倒入点击:
避风塘炒虾是一道经典的港式茶餐厅菜,区别于传统的炒虾,以面包糠为辅料,炒好的虾口感酥脆,金黄澄亮,香味四溢,让人食指大动!
特百惠炒锅、特百惠小旋风
1、特百惠炒锅充分预热后,倒入植物油加热至产生油纹,放入大虾炒至变色,并收干水分;
2、大蒜用特百惠小旋风拉成蒜泥;
3、虾盛出后倒入蒜泥和姜片炒香;
4、倒入面包糠翻炒均匀;
5、再倒入虾翻炒;
7、最后倒入干辣椒和香葱翻炒均匀;
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