【舌尖美食】 韭菜炒香干,好吃到没话说!

时间:2018-11-03 19:51:03 来源:舌尖山西作者:香干点击:

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炒香干一道特别美味的小炒,很香很下,而且营养丰富。韭含有大量维生素和粗纤维,能增进胃肠蠕动,治疗便秘预防肠癌,故韭叶被称为“洗肠”。

香干中含有丰富质,不仅含有人体必需的8种氨基酸,还含有多种矿物质,补充质,防止因引起的骨质疏松,促进骨骼发育,对小儿老人骨骼生长极为有利。

1、准备食材。香干适量、韭适量、蒜适量、小红适量

2、将香干切条、韭切段、蒜切片、小红椒切段备用。

3、锅中倒入适量食用后放入蒜片和小红椒煸炒出香味。

4、将豆干放入锅中煸炒匀均。

5、倒少许生抽,调味

6、加入适量的香

7、将韭倒入锅中,转大火煸炒匀均。

8、出锅就可以了

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