冻酸奶芝士蛋糕

时间:2018-11-03 14:06:22 来源:x十一先生x作者:奶油点击:

导读:[db:简介]
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材料:奶奶酪200g 酸奶180g 牛奶40ml 消化干100g 1g

吉利丁片10g 50g 细砂75g 淡奶120ml 柠檬汁15ml 朗姆酒1勺

步骤:1.消化干放入保鲜袋中,擀碎

2.放入微波炉软化,吉利丁片泡软化,奶奶酪室温软化

3.将融化的和压碎的干混合成底材料,倒入模具,压实后,放入冰箱冷藏备用

4.奶奶酪放入细砂放在容器里,隔温打发

5.打发至光滑无颗粒状,加入,朗姆酒,柠檬汁搅拌均匀,加入酸奶,搅拌成芝士糊

6.将牛奶和淡奶微波加,但不要加的太烫,将沥干的吉利丁片放入其中,搅拌融化

分三次倒入芝士糊,搅拌均匀

7.最后将混合物倒入底的糕模中,轻轻震出气泡

8.放冰箱冷藏,芝士糊凝结即可

9最后脱模就可以

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