天冷早餐吃什么?做这个小饼吧,一次可以多做点,软糯香甜孩子爱

时间:2018-11-03 13:41:17 来源:悠哈厨房作者:糯米点击:

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天冷季节早起是个挺困难的事,家有上学上班的,早是必须早起做,又不能天天喝、麦片、面什么,总要换个冬季的红薯、紫薯又新鲜,除了直接蒸熟之外,小编喜欢做成紫薯、红薯,做好的小放冰箱冷冻,早晨起来直接下锅煎熟,既省时又好,而且对糯米食物的,也是一个很好的小零食喜欢甜食的,可以夹上各种馅料。

紫薯中含有较高含量的青素,青素具有抗氧化、保护改善肠道菌群等作用,对皮肤眼睛健康尤其有益,和色、色的甘薯相比,紫薯微量元素含量方面也占有优势,但是紫薯口感比较干,直接蒸熟感觉很干,小编都是把蒸熟的紫薯加工成其他美食营养更均衡一些。

【材料】

紫薯1个,糯米粉120克,牛奶120克,玫瑰沙馅料适量植物少许

制作过程

1、准备需要的材料,没有牛奶用清也可以,没有糯米粉用面粉也行,但是口感软糯会差一些。

2、紫薯洗净去皮切片,上锅蒸熟,趁压成泥,取紫薯泥200克加入50克牛奶拌匀待用。

3、放入糯米粉,加入余下的牛奶,和成稍软一点的面团,牛奶最好不要一次加入,如果面团太软,就加一点糯米粉,面团太硬了,就加一点牛奶,嘻嘻嘻。

4、用抓一块面团,适量的馅料,捏紧收口,压扁成小

5、起锅,放入少许的植物,放入糯米小火煎。

6、一面煎后翻面,一直煎至2面,并且糯米有点膨胀的时候即可盛出。

7、糯米类的食物,软软糯糯的,糯米里没有放紫薯本身带有一点甜味,另外馅料是甜的。

小贴士

1、单独蒸紫薯的时候,切片蒸也就10分钟,小编是一次多蒸几个,压成泥后放冰箱冷冻,随随取。

2、煎面类的食物建议用不粘锅,这样不会用很多,小编用的这款九阳轻奢不沾炒锅,感轻巧不沾效果挺好。

3、紫薯糯米可以一次多做点,放冰箱冷冻,早晨拿出来直接下锅煎熟即可,美味

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