1斤大豆腐、1斤肉,大厨教你一道家常菜“肉末烧豆腐”,下饭菜

时间:2018-11-03 10:51:50 来源:小鸡嘎嘎香作者:豆腐点击:

导读:[db:简介]
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大家好,今天分享朋友们一道家常末烧豆腐”,有、有、有,一锅出,简单方便好,一起来看看怎么做的吧!

用料:

豆腐,猪末【牛末味道更佳】,葱姜蒜末,郫县豆瓣酱,淀粉【淀粉加混合,土豆淀粉、红薯淀粉都可以】

做法

先把大豆腐切成小块

锅里加,下末炒一下

末变下入郫县豆瓣酱,葱姜蒜末,翻炒一下炒香

香味出来后加一点,大火把爆香

爆香后加一点,不宜太多,因为豆腐还会出

调味,少许鸡精,开大火烧开

汁烧开后下入豆腐,搅拌开后盖盖转小火烧10分钟

时间到开盖,转大火下入淀粉,汁粘稠就可以出锅了,最后撒一点葱

这道家常末烧豆腐”就做好了,嘎嘎香!

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