时间:2018-11-02 22:41:44 来源:酒与绅士作者:白酒点击:
引言:现在在市场上,便宜酒到底是不好喝,好酒到底是太贵,找个人托关系买点便宜的好酒,还能遇上假的。喝口好酒到底有多难。
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好的中国白酒,一定是在传统优秀白酒产区生产,遵循传统酿造工艺,以纯粮经固态发酵酿造,并经过经验丰富的调酒师勾调而成。
好的中国白酒,也一定要色、香、味、体、格等方面都有好的品饮体验,即酒液颜色清澈透亮;酒香宜人,余香悠长;品味丰富,诸味协调;酒体丰满;香型突出。不上头,不呛嗓,无杂味(苦、涩、橡胶味、刺喉感)、无异味(闻香不正)。
简而言之,好的中国白酒首先必须是纯粮固态法白酒,然后要做到色、香、味、体、格等俱佳。
而事实上呢?
多数消费者买酒的第一标准是看这酒是不是粮食酒。在这里酒徒可以负责任的说:“您能在市场上买到的,正规厂家生产的酒,全部都是粮食酒!全部都是!”
可为什么,您喝到的酒酒味这么寡淡?
为什么,喝顿大酒几天缓不过劲来?
原因在于市面上70%左右的酒品是“酒精酒”即所谓的“新工艺白酒”,这种酒使用粮食酿造食用酒精,之后再用食用香精和糖精进行加水勾兑。所有的原材料都是粮食加工的,商家当然敢说这是纯粮食酒。
而“新工艺白酒”主要问题正是“添加物杂和香味不协调”,这个问题造成了酒徒上面所说的五个问题。
酒徒还可以告诉您:“市面上的白酒,酱香型200元以下、浓香型100元以下,清香型70元以下,基本都是新工艺白酒,便宜的是液态法纯酒精酒。稍微贵一些的是固液法酿造,含有少量固态法基酒,口感上会好一些。但是基本不会有纯粮固态法白酒。”
您口中心中的纯粮食酒是“纯粮固态法白酒”,而厂家所说的纯粮食酒是“用粮食制作的酒”。这里边的差异您可掂量清楚。
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喝好酒,心作痛!
这么说,市场上流通的没有好酒了?
当然不是,现在处于高端、次高端的全国性品牌的传统名优产品及各区域领导品牌的高端产品,仍然是有品质保障的,大部分当然应归属于“好酒”之列。
但是这些好酒的价格也一直都是非常好的。对于老百姓而言,要想日常消费这些好酒几乎是天荒夜谈的事情。
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说回来,谁不想喝点好酒呀?可是你说,便宜点的是酒精勾兑的,贵点的,买两瓶回家顶着一个月菜钱了,老婆看见直抹眼泪儿,味道再好喝到嘴里也像是喝自己的血。喝在嘴里,疼在心里呀!
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所以说,要喝绅酒
贵州绅酒,源自贵州茅台集团,算是茅台嫡系,纯粮固态坤沙法发酵酱香型白酒。质量那是杠杠的。价格呢,也非常的美丽。
现在全国建议零售价518元,成为贵州绅酒加盟合伙人,还能享受到更优惠的价钱哦。
所以说,喝口好酒其实也不难,您看到了这篇文章。好酒就在向您招手了。
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