时间:2018-11-02 18:11:53 来源:洛阳餐旅实业mp作者:鱿鱼点击:
主料:
鱿鱼一个
藕半个
青椒两个
生抽半勺
洋葱四分之一个
耗油半勺
豆瓣酱一勺
2.用刀这样画十字,记住不要切断了哈,横着切完在竖着切就行了
3.然后切成均匀的小块
4.锅里上水,烧开以后切好的鱿鱼放进去,一勺料酒时间不用太久,几秒钟就可以
5.沥干水待用
6.藕去皮切块水里泡着,以免氧化
7.青椒切小段
8.洋葱切小块
12.加入沥干水的藕片儿炒一会,我切的不是特别薄
13.藕片差不多的时候鱿鱼块和洋葱块可以一起加入啦,快速翻炒
14.先前调好的料汁儿倒进去
15.尝一下味道看看需不需要加盐,青椒段可以加入了
16.翻炒一分钟出锅即可
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