夏天3道简单易做的家常菜,老人小孩都爱吃,家常必备拿手好菜!

时间:2018-07-14 09:52:41 来源:图说天下作者:牛肉点击:

导读:[db:简介]
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需要准备食材有:瓜、皮适量、老干妈、椒、蒜末

做法

1.瓜洗净后拍碎成段后加入2克拌匀静置半小时;

2.皮去泥后洗净去壳切小粒;

3.碗中加入30毫升鲜和一小勺老干妈椒;

4.加入香调匀后再和蒜末拌匀;

5.把瓜捞起,加入皮碎,把调料淋上即可。

京酱

需要准备食材有:、洋葱、清、甜面酱、料酒、葱、湿淀粉

做法

1.将猪洗净,切成均匀细丝;

2.加入料酒、、湿淀粉、清抓匀上浆;

3.将葱切成丝,码放盘子中;

4.锅中放入适量食用温烧至五成,下丝炒至变色,盛出待用;

5.锅中留少许,下葱末爆香,放入甜面酱煸炒香,然后加入少许清、料酒、不断煸炒至变色出香味,倒入丝翻炒均匀;

6.出锅盛在葱丝上面,的时候拌匀即可。

嫩炸牛

需要准备食材有:牛胡椒粉、老抽、淀粉、孜然、芝麻

做法

1.将牛切成薄片,用反复泡洗掉

2.洗好的牛挤干份,加入胡椒粉腌20分钟。再加入淀粉抓匀;

3.将烧至七成时把牛下入滑散;

4.炸几分钟牛变色炸透捞出;

5.撒上孜然芝麻即可食用

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