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让家人食欲大开的几款家常菜做法!

时间:2018-07-25 09:01:25 来源:食可知作者:翻炒点击:

导读:[db:简介]
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豆角炒

原料:五,豆角,红椒,

做法

1、豆角洗净斜着切条,五切小条或片,红椒切段。

2、锅烧,放入五翻炒,加入适量翻炒至变色。

3、先放入椒,再放入豆角翻炒,加入适量翻炒,最后加入适量翻炒均匀即可。

祈福

食材明细:6条、猪末150g、上海青6棵、鹌鹑6个、火末1大匙,香末少许、小碗(我用的挞模,或根据现有工具选择调料:姜末、葱末、胡椒粉1小勺、料酒1小匙、1小匙、淀粉、高、香1匙、生抽1匙、蚝1匙

制作步骤

1、去除线,剥去壳(留尾部分),再从背部将剖开,加葱姜、料酒、胡椒粉、腌渍20分钟入味。

2、猪馅里加入葱姜末、料酒、胡椒粉、、生抽、蚝拌匀后搅拌至馅上劲呈稠状。

3、将分别贴放于挞模内,铺上猪馅,中间用指按一个小凹印。

4、打上鹌鹑位于凹印内,再撒上火末,放入蒸笼内。

5、大火上汽后转中火蒸约12分钟左右至熟,然后用勺子沿碗壁挖出后摆放盘中,用香装饰一下。

6、高淀粉勾薄芡,淋少许香

7、中加少许,将上海青烫熟摆盘,最后浇上薄芡汁即可。

做法

1. 鸡斩断飞控干,椒小火炸香,捞出扔掉

2. 入蒜片炸香,倒入鸡,料酒,老抽大火翻炒

3. 加没过鸡小火炖15分钟,加,生抽大火收汁,起锅前加芝。

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