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外婆做了50年的卤面，卤出家乡的味道，好吃的停不下来！

时间：2018-11-02 18:01:29 来源：豪香豫作者：面条点击：

卤面条是河南地区的一道家常面食，因为简单又好吃，所以深受广大老百姓的喜爱，今天就教给大家这款正宗卤面的做法，外婆做了50年了，好吃的停不下来，现在手把手分享出来。

原料：面条、五花肉、黄豆芽、葱蒜末、蒜薹、豆角、酱油、鸡精、八角、辣椒、盐。

首先准备面条，开始蒸面条，为了防止面条黏在一起，要在面条上刷一点食用油。在锅里加水，然后把面条放在笼屉上铺开，开始蒸20分钟。

紧接着开始准备炒锅，加入适量食用油，待又热了之后，加入辣椒、八角和葱蒜末翻炒。

然后把香味和香料盛出来，开始爆炒肉片，待肉炒至半熟后。开始加入豆角，豆芽和蒜薹，继续翻炒。最后把蒸好的面条加进去翻炒。然后加入炒好的香料，依个人口味加入盐、鸡精。盛好装盘，就可以食用了。

以上就是为大家分享的正宗卤面的做法，好吃的不得了，感兴趣的小伙伴们赶紧尝试一下吧！保证不会让您失望的。关注小编吧！每天教你最简单实用的美食方法！想学什么私信我，欢迎吃货们一起来探讨，等你哦！

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