时间:2018-11-02 17:31:34 来源:号外餐饮作者:柠檬点击:
柠檬是很多女孩子都喜欢的水果,经常拿来泡水喝。确实,柠檬果实汁多肉脆,有浓郁的芳香气。柠檬富含维生素C,能化痰止咳,生津健胃。泡水后可以减轻酸味,清新酸爽,可以解除秋天的疲乏感,振作精神。
但是,除此之外。柠檬也是一种上等的调味料。在西餐中多用柠檬来给海鲜调味,除去腥味,东南亚菜则用它来直接烹煮,以突显其酸甜的食味。
今天我们就介绍一种用柠檬来制作的美味佳肴,希望可以在深秋时候,给你一种清新愉悦的享受。
1、鸡翅洗净,用刀划口备用。
3、将榨好的部分柠檬汁淋入鸡翅中,撒少许盐和香料,拌匀,腌制两个小时。
5、加入适量的水和生抽,翻炒后加入少许糖、柠檬丝和剩下的柠檬汁。
这样一道清新美味的柠檬鸡翅就完成了。用柠檬腌制调味的鸡翅,有着柠檬独有的芳香气,鸡翅口感细嫩,又有着柠檬的酸甜味道,比可乐鸡翅更让人难以忘怀。
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