时间:2018-08-31 02:16:05 来源:芊sushi作者:海鲜点击:
芊sushi
Hello~
于是我就吃了个
天妇罗虾
还附赠了一个番薯天妇罗
真的都超级好吃!!!
必须把天妇罗安利给你们!
日本天妇罗,是指油炸食品的总称,已有数百年历史。古代,日本的炸天妇罗,只是把用油炸熟的海鲜及果蔬类食品,作为辅料当做配菜来使用。在近代两百年左右,由于烹饪技术的不断提高和改良,油脂、淀粉等的普遍运用,才把炸天妇罗作为正式的一道独立的菜肴。
天妇罗大体可分为四大类,如;海鲜天妇罗、蔬果天妇罗、薯类天妇罗、菌类天妇罗。但,无论制作哪类天妇罗,原则都是要把原材料修理整齐,大小一致,然后才开始腌制、调糊、挂糊、炸制。
海鲜和蔬果都裹着秘制的面糊
炸的金黄诱人
吃着脆口喷香
外酥里嫩,微甘鲜嫩
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