时间:2018-11-02 17:31:34 来源:煌旗姐妹花作者:面筋点击:
烤面筋,是一种传统特色小吃,具有香辣味、孜然味等口味。主要是将面筋制作成螺旋状坯料,放置于炭火上进行烘烤,撒上调料、酱汁即成。目前卖烤面筋的通常都是一些小吃流动摊子,很多小吃创业者都因此而走上了致富之路。
黄女生是一位来自四川大凉山的姑娘,今年20岁的她,因家庭条件不好,中学之后就辍学,一直在打零工贴补家用。今年黄女士来到了东莞想要找一份工作,但是很多工作都不太适合她,要么是有学历要求,要么就是一些很简单的洗碗工、流水线工作,工资低不说,还对自己的发展没有任何帮助。
后来黄女士的朋友建议她,可以自己做小吃创业,在人流量多的地方去摆摊摊,一晚上下来,收入都能达到几百块。经过一番考虑之后,这个20出头的小姑娘开始了自己的创业生涯。一开始的时候黄女士碍于面子,不敢大声吆喝,也不会主动揽客,一天的收入只有可怜的几十块钱。而且她卖的小吃周边也有人在卖,几乎没有任何特色,眼看着自己的创业成功几率非常渺茫,黄女士决定奋起一搏,拿出这两年的积蓄,来到了成都煌旗小吃创业学校学习。
煌旗的师傅在综合评定了黄女士的各方面情况,以及她做生意的地方的情况后,决定让黄女士专做烤面筋的生意。烤面筋看着很容易,其实做起来很难,首先是火候要掌握好,不然面筋会烤焦,其次就是配料的制作,市面上的很多烤面筋配料都是直接从市场上面进货的,口感和味道都相差甚远。为了提高自己的竞争力,煌旗的老师让黄女士自己调制配料,制作出更加符合人们需求的产品。
经过半个月的精心研究,黄女士在煌旗老师的配合下,成功研制出了多种烤面筋配料,能够满足不同消费者的需求,配料的问题解决了,接下来就是烤面筋的问题了。很多时候厂家为了给面筋增白,一般都是在面筋里添加了吊白块,是一种常用的工业漂白剂,还原剂等,能够致癌。
但是在黄女士看来,做生意不能昧着良心,虽然自己的面筋只卖两块钱一串,但是绝对不会含有添加剂,成本虽然高了点,大家吃着放心,顾客也就多了起来。后来黄女士重新换了个招牌,回到了自己原来的创业开始的地方。不到一个月,黄女士已经从当初那个不谙世事的创业小白,成长成为了一个小有成就的小老板。
一传十十传百,来黄女士这里买面筋的顾客越来越多,为了保障卫生安全,黄女士就在街上租了一个门面,还专门从家里请来了父母帮忙打下手,眼看着生意越来越好黄女士是打心底里感到十分的满意。现在黄女士每天晚上能够卖出五六百串烤面筋,基本上一个月下来的挣得比以前多很多,她准备年底在成都买一套房,把家人都接过来,再把店面扩充一下,多做点小吃,让大家吃到更好更安全的美食。
看到这里,相信很多人对餐饮小吃项目的经营有了一定的了解。如果你有想法开小餐馆,但是又无奈于技术不过关的话,可以考虑一下来煌旗学,专业培训老师手把手教学,不限时间,包学。
三伏天吃什么汤解暑 解暑佳酿养生汤推荐三伏天吃什么汤解暑 解暑佳酿养生汤推荐
月子经典小米粥怎么做 产后恢复小米粥菜谱宝宝辅食自制冰棒 水果酸奶冰快手美味早餐 总有一款是宝宝最爱蒜蓉烤茄子怎么做 在家制作宝宝大人都能吃网友跟帖
Copyright 2005-2017 61.city 〖儿童城〗 版权所有
声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告