川味土豆烧排骨|土豆排骨CP,家常小菜,垂涎三尺……

时间:2018-11-02 14:50:56 来源:天津新东方烹饪作者:排骨点击:

导读:[db:简介]
扫描关注公众号

川味土豆烧排骨

原料:排骨、土豆

辅料:郫县豆瓣酱、料酒、、姜末、大料、椒、

做法

1.将剁成小块的猪排骨用沸焯变色,洗去沫待用,郫县豆瓣酱剁碎待用;

2.土豆去皮切成小块,用清浸泡片刻,除去变面淀粉;

3.锅中放入1大匙(15ml),将土豆放入煎至金,盛出待用;

4.炒锅烧,放入2大匙(30ml),放入焯过的排骨炒至金

5.放入剁碎的豆瓣酱和姜末炒匀,炒出香味,加入、料酒炒匀;

6.加入适量(没过排骨),烧开,加入大料和椒,加盖转小火烧20分钟至排骨酥烂;

7.加入煎的土豆块,烧5分钟至汁收干,用、蚝调味即可。

最新文章
推荐文章

网友跟帖

关于儿童城

Copyright 2005-2017 61.city 〖儿童城〗 版权所有

声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告