牛肉这么做,冬天吃滋补御寒,暖胃又暖身

时间:2018-11-02 14:41:04 来源:丢丢美食日志作者:牛腩点击:

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冬天到了,中国人有牛羊滋补身体习惯。今天我给大家分享一道红烧牛腩,赶紧学起来吧!

材料:一块感的牛腩,葱,姜,料酒,老抽,

先把牛腩洗净,放入锅里焯。焯的时候,把葱切段,姜切片。开后,把牛腩切成中等大小的块。

起锅烧,放入椒,姜片,葱段爆香,再把切好的牛腩放入,翻炒均匀,倒入老抽,料酒,,翻炒上色。然后倒入砂锅。

倒入清,没过牛。加盖大火烧开,煮开后火炖半个小时,出锅前撒上适量的食调味

放点香叶点缀一下,美味营养的红烧牛腩就做好了。

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