时间：2018-11-02 11:51:30 来源：养生一点点作者：小米点击：
小米是五谷中养生保健的佳品。中医认为，同是种子，数量越多则能量越大，滋补力就越强。故五谷中粟米最佳。粟米又称小米、谷子、粟谷。小米乃五谷之首，既养先天之本——脾胃，又养后天之本——肾脏，成为养生保健之佳品。
《本草纲目》提到小米最主要的功效，就是补脾胃。最适合慢性胃炎、胃溃疡患者食用。新米的补益效果更佳。小米的补肾功效最强。小米对抗泻肚子、呕吐、消化不良及糖尿者，都有帮助。小米能帮助预防流产，抗菌及预防女性阴道发炎。用小米煮粥，能养心安神，易使人安然入睡。小米还具有减轻皱纹、色斑、色素沉着的功效。
1、虚寒与气滞体质要少吃。虚寒体质者，虚寒体质最典型的特征就是怕冷，不合适吃小米粥。气滞体质者，就是生气以后，觉得胸闷难舒。这类人是不适合吃小米粥的。
2、据《日用本草》记载，“粟米与杏仁同食，令人吐泻。”所以，小米忌与杏仁同食，以免造成呕吐腹泻等不良反应。
3、小米与虾皮同食会引起人恶心、呕吐。小米与醋同食会破坏小米中的类胡萝卜素，降低其营养价值。
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