干锅双拼:喷香下饭,一家人围在一起吃,感觉超幸福

时间:2018-11-02 03:50:33 来源:普宁潮生活作者:翻炒点击:

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天冷起来就各种馋啊,火锅、干锅、串串、烤,全部都想啊有木有,今天介绍一道适合自己在家做的干锅,不需要很多香料,也能做出浓香的美味来!

干锅双拼

图文 |沙娅琪琪

鸡中翅6-8个兔200克土豆1个洋葱半个莲藕1节青椒1个豆芽100克芹1-2根干椒5-8个八角2颗生姜1块大蒜4瓣二荆条青椒3根豆瓣酱2勺生抽适量

1. 准备材料如图。

2. 将各种配料切成如图所示。

3. 将土豆片和藕片先焯1分钟后捞出。

4. 锅倒烧至八成

5. 放入鸡翅和兔煸干份。

6. 放入豆瓣酱翻炒出香味。

7. 放入干椒、大蒜、生姜、二荆条青椒、洋葱翻炒片刻。

8. 倒入适量生抽翻炒片刻。

9. 放入土豆片和藕片翻炒2分钟。

10. 放入青椒和芹翻炒1分钟。

11. 放入豆芽翻炒至变软断生即可出锅。

12. 鲜香美味

13. 过瘾好

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