时间:2018-11-02 03:31:05 来源:团子网作者:放入点击:
哈喽,大家好!我是团子。今天奉上一份酸甜美味的宫保鸡丁,充实口腹欲!一起来试试吧!
鸡脯肉350克,切成丁状。放入容器中,放入盐2克、料酒20克、鸡蛋清一个搅拌均匀,再放入生粉20克搅拌,再放入油30克搅拌均匀!腌制十分钟。
准备一个容器,放入生抽20克、老抽3克、醋15克、料酒20克、糖15克、盐2克、胡椒粉3克、淀粉水20克(淀粉5克、水15克)搅拌均匀备用!
热锅倒油20克,放入干辣椒20克、花椒3克、姜蒜沫30克、泡椒30克,爆香。再放入鸡脯肉,放入葱丁100克翻炒几下放入调好的酱汁。翻炒几下再放入去皮的花生米100克、辣油20克。再翻炒几下即可盛盘出锅啦!恩~美滋滋!
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