这盘香喷喷巨下饭的炒三丁,让我全家都着了魔,连吃3天都没换!

时间:2018-11-01 19:01:43 来源:酥小糖作者:土豆点击:

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最近一周,我们一家老小都超级着迷这道炒三丁!土豆外酥内软,非常香,瓜甘甜多汁又爽口,再加上细腻嫩滑的鸡,混着香喷喷的汁一同倒在米上,真的,谁谁知道!

食材常见,做法当然也超简单,但味道绝对美味~!要减肥的我怒怼了二碗…话不多说,上教程

【炒三丁】

食材准备:鸡1块、土豆1个、瓜1根、小米椒2个、生抽2勺、老抽1勺、蚝1勺、玉米淀粉1勺、适量

制作方法

1.土豆去皮切小块后,过两遍清,这样去掉淀粉后翻炒的时候,就不会粘锅了,瓜切同样大小的块备用。

2.鸡切丁、然后放入1勺淀粉,一勺生抽、一勺蚝,搅拌均匀腌制20分钟左右。

3.锅,放入比平时多一倍的,倒入土豆,中火煸炒5分钟左右,直至表面金熟透后捞出。

4.再将腌好的鸡滑至九成熟捞出。

5.另起一锅,将小米椒煸炒一会,倒入煎好的鸡和土豆里,然后倒入瓜丁,翻拌一下,加入生抽和老抽各一勺,适量,大火速翻拌均匀即可出锅。

然后摆盘,开啦!这样做出来的的炒三丁,实在太香了,不仅外形满分,口感也是一级棒,满满的意和家的味道,每次都担心米不够!最后再啰嗦一句,不的小伙伴也可以改成蒜末炝锅哦,味道也绝对能给你带来惊喜

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