这个菜3块钱一棵吃两顿,这样做一学就会,滋味超美

时间:2018-11-01 14:51:37 来源:眼角眉梢-格格作者:蒜蓉点击:

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一直以来,就对娃娃超级有好感。有着的外形,口感却比嫩,也比小。不算大的一棵,一般两顿就可以完,对人少的家庭来说比较适合。我经常在周末买一棵,加点粉丝、蒜蓉,放锅里一蒸,简单方便,滋味却非常鲜美。

而这道的关键,便是蒜蓉。一定要先把大蒜捣碎,然后放在里炸至金,蒜味香浓,再加点鲜剁椒,滋味真是超级美啊。从开始洗,不到10分钟,超级。我一个人可以掉一盘呢。做法超级简单,不信你看。

蒜蓉粉丝娃娃

材料:

粉丝1小把,大蒜1,娃娃半棵,德鲜剁椒酱1勺,味极鲜少许,食用少许,蚝少许,少许

做法

1.一小把粉丝泡软。我用的绿豆粉丝,一定不要用泡,否则泡的太软,容易粘在一起,影响口感;

2. 娃娃切小段,放在泡软的粉丝上。可以切得小一些,这样更入味呢。

3. 大蒜捣碎。捣成蒜泥,更容易入味哈。

4.加一勺德鲜剁椒酱。如果没有,可以加点啊或者干脆加个干红椒,不过我个人觉得,鲜的剁椒更好

5. 把蒜泥和剁椒酱放里炸至金。这一步必不可少,一定一定一定要做,这样做出来的更好

6. 把炸好的蒜蓉酱铺在娃娃上,加少许味极鲜、蚝。具体口味根据量和自己口味调整

7. 冷入锅,锅开后再蒸3分钟即可。是不是非常方便?

的时候拌一拌,超级超级好

小提示:

蒸的时间根据适量调整

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