抗癌到底怎么吃?请收好这份史上最权威的饮食指南!

时间:2018-11-01 11:01:58 来源:全球肿瘤医生网作者:患者点击:

导读:[db:简介]
扫描关注公众号

肿瘤患者到底什么,应该怎么?这是每一位癌友都会遇到的麻烦。尤其在中国,“食疗”这一主题颇有些被神化的味道,五八门的食疗流言让肿瘤患者及家属们苦不堪言……

据调查显示,40%-80%的肿瘤患者存在着营养不良,约20%的恶肿瘤患者会直接死于营养不良,营养不良严重影响患者的治疗反应、生存时间生活质量。因此,对肿瘤患者进行正确的膳食指导刻不容缓!

抗癌到底怎么

1

营养均衡

没有任何一种食物可以预防癌症,但正确食物搭配也许能对预防癌症有所助益。比如平衡2/3的植物食物、不超过1/3的动物就是一种可靠的方式。尽量多,尤其是深绿色、红色和橙色的,是一种健康生活方式

详情可查看:16种世界公认的抗癌食物

2

早餐补充叶酸

天然叶酸是一种重要的B族维生素,可以预防结肠癌、直肠癌和乳房癌。

早餐补充叶酸的好时机,因为谷物和全麦制品富含叶酸。橘子汁、甜瓜和莓也是补充叶酸的好选择。其他还括:芦笋、豆类、葵和绿叶。摄取叶酸的最佳方法绝对不是服用人工合成的叶酸片,而是食用足够的果蔬以及谷类食品

3

棒棒的番茄要多

西红柿里含有番茄红素和其他一些尚未研究清楚的营养元素研究表明,食用西红柿可以降低罹患前列腺癌等多种癌症风险

4

避免饮酒!

口腔癌、咽喉癌、食道癌、肝癌和乳腺癌的发生都与饮酒有关。酒精也会增加结肠癌和直肠癌的风险

5

尽可能多的!

不仅能解渴,还能保护你免受膀胱癌的侵扰。因为稀释了那些潜在致癌物在尿液中的浓度。多也会使你排尿更频繁,这就减少了这些致癌物与膀胱内壁接触的机会。

对于癌症患者而言,在非特殊治疗期间(非化疗化等特殊情况),在没有其他并发症禁忌情况下,成年每天饮适当的摄入量为3.7升,成年每天适当的摄入量为2.7升。通过食物也能部分满足饮量的需求。

6

多喝混合浆果饮料

莓和覆盆子有一种叫做鞣酸的植物化合物。这是一种强大的抗氧化剂,可以使某些致癌物质失活,减缓癌细胞的生长。但目前还没有足够的证据表明其能对抗人类癌症

7

避免摄入过多类!

对于癌症患者而言,一个流传非常广的食疗秘诀就是类是癌细胞的食物避免摄入类可以断绝癌细胞的“食物”,从而饿死癌细胞。事实上,这是一个错误的论断。目前临上没有证据表明摄入类会促进癌细胞的生长。当然,根据癌症患者饮食指南而言,癌症患者应该相对减少含量高的食物饮料的摄入。保证饮食的相对均衡,更加符合癌症康复的营养要求。

摄入类可能不会直接导致癌症。但它可能会影响其他预防癌症营养元素的摄入。另外,提高卡路里摄入量,导致超重和肥,而二者是癌症风险因素

如果你对类不可抗拒,那么选择果吧,毕竟果富含维生素,果摄入也相对健康一些。

卫健委:恶肿瘤膳食指导!

近期,14位专家,6家医院共同起国家卫生计生委发布了《恶肿瘤患者膳食指导(Dietary guide forcancer patients)》,中华人民共和国卫生行业标准编号是WS/T559—2017。该项标准规定成人肿瘤患者膳食指导原则、能量和营养推荐摄入量、食物选择,已正式施行。

发布|中华人民共和国国家卫生计划生育委员会

主要起人|孙燕、袁芃、陶敏、周莉、薛长勇

张片红、建、杨晓光、张兵、石汉平

潘宏铭、叶文锋、徐瑞华、丛明华

适用人群

适用于对在抗肿瘤治疗期和康复期的恶肿瘤患者(尤指携瘤患者)进行膳食指导。

膳食指导原则

1. 合理膳食,适当运动

2. 保持适宜的、相对稳定体重

3. 食物选择应多样化。

4. 适当多摄入富含质的食物

5. 多果和其他植物食物

6. 多富含矿物质和维生素食物

7. 限制精制摄入。

8. 肿瘤患者抗肿瘤治疗期和康复期膳食摄入不足,在经膳食指导仍不能满足目标需要量时,建议给予肠内、肠外营养支持治疗

能量和营养推荐摄入量

1. 能量

一般按照 20 kcal/(kg·d)~25 kcal/(kg·d)(非肥患者的实际体重)来估算卧患者的能量,30 kcal/(kg·d)~35 kcal/(kg·d)(非肥患者的实际体重)来估算能下活动患者的能量,再根据患者的年龄、应激状况调整为个体化能量值。

2.

一般可按 1 kcal/(kg·d)~1.2 g/(kg·d)(非肥患者的实际体重)给予,严重营养消耗者可按 1.2 kcal/(kg·d)~2 g/(kg·d)(非肥患者的实际体重)给予。

3. 脂肪

脂肪供能占总能量 35%~50%。推荐适当增加富含n-3及n-9脂肪酸食物。(欧米伽9很容易获得,它在人体内可以通过碳化合物和其它脂肪合成。而欧米伽3作为人体必“必需脂肪酸”,是人类生存的基础营养素之一,由于人体不能自行合成,必须从食物中获得。因此为了提高体内欧米伽3的含量,我们需要去服用一些含欧米伽3的膳食补充剂。)

4. 碳化合物

化合物供能占总能量 35%~50%。

5.

(饮食物中所含)一般按 30 mL/(kg·d)~40 mL/(kg·d)给予,使每日尿量维持在1000mL~2000 mL。有心、、肾等器功能障碍的病人特别注意防止液体过多。

6. 矿物质及维生素

参考同龄、同别正常人的矿物质及维生素每日推荐摄入量给予。在没有缺乏的情况下,不建议额外补充

具体食物选择

1. 谷类和薯类

保持每天适量的谷类食物摄入,成年人每天摄入200g~400g为宜。在胃肠道功能正常的情况下,注意粗细搭配

2. 动物食物

适当、禽类,减少红摄入。对于放化疗胃肠道损伤患者,推荐制作软烂细碎的动物食品

3. 豆类及豆制品

每日适量食用大豆及豆制品。推荐每日摄入约50 g等量大豆,其他豆制品按分含量折算。

4.

推荐摄入量300 g~500 g,建议各种颜色、叶类果摄入量200 g~300 g。

5.

使用多种植物作为烹调,每天在25 g~40 g。

其他注意事项

1. 避免酒精摄入。

2. 限制烧烤(火烧、炭烧)/腌制和煎炸的动物食物

3. 肿瘤患者出现明确的矿物质及维生素营养素缺乏时,在寻求医学治疗的同时,可考虑膳食强化而补充部分营养素,常见富含这些营养素的食物详见表A~表E。

肿瘤患者的忌口问题

有人因各种“发物”传言,拒绝食用各类鸡鸭牛羊食物,觉得发物会导致肿瘤的进展。

其实,在肿瘤患者的日常饮食中,这些才是真正需要忌口的东西呢!

1:肿瘤患者需要“忌口”烟酒

吸烟与饮酒是明确的一级致癌物,过度烟酒会导致患癌概率大幅提升。近期ASCO再次发声,作为一类致癌物,酒精与多种癌症的发病及死亡息息相关

与饮酒存在明确联系的癌症:肠癌、乳腺癌口腔癌、食道癌、喉癌、肝癌。

2:肿瘤患者不适合过度过度腻、过烫等不健康饮食

无论是已经完全治愈的肿瘤患者,或是仍在与肿瘤进行斗争的患友们,甚至是正常的健康人群,都应该选择健康合理的生活方式

此外,一些容易加重呕吐导致腹泻食物也尽量避免:例如香蕉核桃等含脂较多的坚果类、贝壳蟹等海鲜类,这些容易导致腹泻食物建议少量或者避免

另外,特别需要提醒正在服用靶向癌症患者,大部分靶向都有一个绝对禁忌食物西柚葡萄柚)。西柚中含有的呋喃香豆素会影响大部分口服物的代谢,使其不能及时被排出体外,物长时间停留在液系统中剂量过高,引起严重作用

3:肿瘤患者应忌口各类奇葩“民间偏方

由于部分肿瘤在现代医学中尚未完全攻克,对于肿瘤这类疾病出现了五八门的“民间偏方”。其中一些偏方看起来像模像样,另一些看起来完全荒诞不羁。对于这类偏方,患友们应该采取的态度是:拒绝任何未经现代医学确认的物。

很多癌症患者认为中天然成分作用较小,殊不知大部分肝肾损伤都是由这些未经医学确认的“民间导致的。2017年10月18日,国际权威杂志《science translational medicine》发表的文章指出:含有马铃兜酸的中,可能会导致肝癌的发生。

4:肿瘤患者应尽量避免各类“保健品”

肿瘤保健品是患者和家属们除了抗癌物以外最关注的部分。事实上,市面上绝大多数的各类保健品都不具备抗癌效力。部分保健品甚至对人体存在危害,如前不久国家食品品监督局对冬虫夏早做出警示:冬虫夏可能存在重金属超标的问题,可能对人体造成潜在危害。而权威杂志也对冬虫夏的抗癌效力进行了研究,最终得出结论冬虫夏不具备抗癌效力。

最新文章
推荐文章

网友跟帖

关于儿童城

Copyright 2005-2017 61.city 〖儿童城〗 版权所有

声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告