牛肉炖不烂?耗时间太长?加入它,不仅熟得快,而且味道香!

时间:2018-11-01 11:01:53 来源:小燕美食家客作者:牛肉点击:

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今天的主角是牛,牛是宴席上不可缺少的一道食材,各种清炒、爆炒、炖、酱、凉拌等等做法,让人赞不绝口,可是很多牛做法中,都需要先把牛炖熟,今天小编就给大家分享一个速炖熟牛方法,一起来看看吧。

食材:新鲜牛、大料、桂皮、椒、葱姜、料酒、叶、土豆、胡萝卜

首先将所有食材清洗干净,然后准备一个调料碗,放入大料,桂皮,椒等调料

切块后,放入另外一个碗中,然后再放入葱和姜,还有料酒腌制。

起锅放,爆香葱姜,然后把牛块放进去翻炒。炒至发的时候,放入,然后再加适量的清,炖煮五分钟。

倒入高压锅中,将少量的叶用纱布好,一块儿放入高压锅中。

盖上锅盖炖好后,放入切好的土豆和胡萝卜,再盖上盖炖煮十五分钟,撒少许葱即可出锅食用

叶也不宜过多,泡1壶的量即可。不仅熟得,而且味道香。

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