时间:2018-11-01 09:21:11 来源:cooking美食菜谱作者:洋葱点击:
自创的一道菜,甜辣的辣酱配上洋葱鸡蛋,很不错的风味。记得看下方的小贴士!
需要材料-
洋葱四分之一个
辣酱一勺
盐一勺
步骤-
用打蛋器搅拌均匀。
然后再加入洋葱。
再倒入辣酱。
如图
翻炒几下之后再加入一勺盐。
翻炒均匀之后就可以出锅装盘了。
小贴士-喜欢辣可以多放点辣酱,就不用放盐了。洋葱是一种很普通的廉价家常菜。其肉质柔嫩,汁多辣味淡,品质佳,适于生食。原产亚洲西部,在中国各地均有栽培,四季都有供应。洋葱供食用的部位为地下的肥大鳞茎(即葱头)。在国外它却被誉为“菜中皇后”,营养价值较高。洋葱中的营养成分十分丰富,不仅富含钾、维生素C、叶酸、锌、硒,及纤维质等营养素,更有两种特殊的营养物质——槲皮素和前列腺素A。这两种特殊营养物质,令洋葱具有了很多其他食物不可替代的健康功效。
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