时间：2018-11-01 02:27:47 来源：是猪妮作者：的是点击：
生活中每一个人既是配角确永远也是自己的主角。
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这是吃完御宴的鲍汁捞饭最直接的感受，谁不渴望，至少我很渴望成为主角，而成年人的生活其实真的很难，特别是对于我这种不懂得如何说出拒绝的小怂包，更是难上加难。
鲍鱼，名列海鲜名品之一，天生自带光环。而鲍汁：老鸡洗净斩半，氽水沥干，与鲍鱼同放煲中，加入适量水，盖好。慢火煲至鲍鱼粘身，捞煲中余下的汤汁放入密闭容器冷却。将主角入煲，仅当一味配角，还不止，更是将24小时文火煲至的鲍汁浇至米饭上，便是人称鲍汁。主角？配角？无处不在，好似生活中每一个人既是配角确永远也是自己的主角。
这次吃的御宴坐落在沙坡尾，一个以快著称的地方，却静下心以24小时慢火熬至鲍汁、金汁等，更值得一提的是开在这寸土寸金的地方，力邀5星级主厨，却只有快餐价格。
窗明几净的舒适环境，虽然是餐饮店，但装修却舒适的像个甜品店。
这三款是金汤系列的顶梁柱，在店员小哥的介绍下，才知道金汤跟鲍汁不是同一款产品，金汤是以老母鸡熬制的滋补汤头，味道清甜，值得一提的是酱汁浓稠浇至软香q弹的米饭上，每一口的鲜甜在唇齿间徘徊往返，回味无穷。
鲍汁鹅掌捞饭，也是招牌之一了，鲍汁24h文火熬制，加以勾芡调色，汤汁浓稠，颜色是下饭的焦黄，佐以清水干捞的西兰花，清淡解腻，慢火熬制的鹅掌肉质软儒，其实整体跟酒店里带来的味觉享受是一样的却只要一份快餐的价格。
丧心病狂的售价，这样一份大众点评上团购价48，满足我这种选择困难症，可以满足同时吃到鲍汁海参鲍汁花胶，花胶以及海参都还是有嚼劲的，并不是无聊的口感，算是整个鲍汁菜系的延续延伸品吧。值得一夸的是鲍汁类产品一放凉容易影响口感，腥，腻，但这款在容器下面加以蜡烛加热，在我多角度拍拍拍后吃的时候还是温热的口感。
以杏鲍菇跟牛肉并炒之，杏鲍菇具有肉质的嚼劲，口感，与牛肉并炒，吸收了牛肉的香气，牛肉不柴是适宜咀嚼的q弹。辅以鲍汁，一碗米饭是吃不够的。
算是跳出鲍汁、金汁的其他产品了，龙虾，西式的食材用中式的做法辅以闽南渔家特爱的蒜蓉蒸制，鲜甜，突出龙虾自身的味道，更家常一些，但有的时候不正是需要这样的家常来提醒自己吗。
店内一贯的菜系，但是还是想要推荐给人多的时候点，这款里面基本可以做捞饭的食材都有了，再额外点些其他的菜，完美的聚餐。
偏执如我，基本将招牌的金汁、鲍汁都点了，只想说是超一流的味觉感受，吃温热的捞饭闹脑中会有一下钟声敲响好似一下恋爱的愉悦。能将这需慢工精制的产品达到这样的出品，那其他的菜品定是不俗，有机会再去刷下菜单，毕竟只要快餐的价格。
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不知不觉你竟是主角
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