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你爱吃的鸡翅又多了一种健康又美味的做法！刚上桌就光盘了，0 基础在家就能做

时间：2018-10-31 22:02:11 来源：咔吃咔吃作者：鸡翅点击：

可乐鸡翅应该是很多小仙女学会做的第一道肉菜，简单！好做！好吃！但总吃可乐鸡翅也会腻的是不是❓

所以今天做了一道清爽不油腻，同样好吃，简单，易做的蒜香柠檬鸡翅！

光听名字就有种很想吃的感觉，外焦里嫩的鸡翅，焦香软糯的土豆，清脆的胡萝卜，在柠檬的酸度下，浓郁的蒜香和麻椒、辣椒的衬托下，让你一口下去吃到鲜，香，麻，辣，酸，甜六种口味！快来一起试试吧！

食 材

步 骤

1、鸡翅洗净后两面各划3刀。

2、加入蒜末、柠檬、酱油、料酒，腌制20分钟。

3、锅中倒油，中火把鸡翅煎至两面焦黄。盛出。

4、锅底留油，再把土豆片倒入，煎至两面焦黄后盛出。

5、锅中倒入葱姜蒜、麻椒、豆瓣酱，小火炒出红油。

6、加入胡萝卜片，倒入腌肉时剩下的汁，加入蒜末、柠檬片。

7、加入煎好的土豆片、鸡翅，翻炒均匀后，加入适量的辣椒，翻炒均匀。

8、盛出后，撒点白芝麻就可以开吃啦。

小贴士：

1、喜欢吃酸的，出锅前再挤上一颗柠檬的汁。

2、柠檬要去籽，不然容易发苦。

3、豆瓣酱本身就很咸，可以选择性加盐。

< END >

图文来源于网络

浓香红亮，肥而不腻的“回锅肉”，古法用的竟然是“坐臀肉”!

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