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天冷，女人就该多吃它，温暖滋补，补气血浑身暖呼呼，冬天不拍冷

时间：2018-10-31 19:35:28 来源：Lily美食谈作者：人参点击：

入冬了，南方的气温还是很舒服的，我们当地都还是穿的短袖，就是早晚会温差会比较大，所以不注意保暖就特别容易着凉引起感冒。最怕冷天了，尤其是一到冷天就总是手脚冰凉的女人，明显的气血不足。女人最怕受寒了，尤其是例假那几天，体寒就容易痛经很是痛苦。

所以女人们一定要好好照顾自己，只有自己的身体健康了，才能有更多的精力去照顾家人和孩子。最近天冷了，而且还特别的干燥，就很适合煲汤喝，冷天煲汤也是很有讲究的，秋冬季节最适合进补了，适合煲一些药膳滋补汤，气血补足了，自然就不怕冷了。

这里推荐一道适合冬天喝的滋补汤：鲜人参乌鸡汤。人参的滋补很多人都不陌生了，当然价格也是相对贵一些的。不过现在人工种植的人参也特别多，而且也便宜，当下又正好是鲜人参收获的季节，可以选择人工种植的人参来煲汤。搭配适合女人滋补的乌鸡一起煲汤，不仅味道特别鲜美，而且还很滋补，补脾益肺，生津止渴，安神益智，补气血。身体虚弱的人，和女人都可以多喝。（当然不是每个人都适合人参滋补的，体热的人要少吃），女人体寒怕冷？天冷女人就该多吃它，温暖滋补，补气血浑身暖呼呼，冬天不拍冷，鲜香清甜，女人多吃体质好。接下来分享详细做法，喜欢的收好咯。

准备食材：乌鸡半只、新鲜人参两根、盐适量。

1、乌鸡洗干净剥去鸡皮斩件（鸡皮比较多油，不怕油腻也可以不去皮），锅中加水，将乌鸡肉下锅焯水备用。

2、鲜人参（这种是人工种植的个头大一些，滋补没有野生的补气大，多放一些也没事的），将人参洗净，将细根须和主根分开。

3、将比较粗一些主根的部分切片，这样煮汤的时候味道更容易出来。

4、取一个煲汤的砂锅，将焯水后的乌鸡肉和人参一同放入锅中，加入适量的清水。

5、盖上盖子，大火煮开后转至小火煮90分钟，煮好后下少许盐调味即可。

出锅盛碗即可上桌享用啦，人工种植的人参时间短，而且个头也相对大一些，滋补效果相对野生人参而言要弱一些，比适合日常的食用。野生的补气大，建议少吃。还有就是不是每个人都适合吃人参滋补的，体热的人还是少吃一些。简单又滋补的做法分享给大家，如果你也喜欢冬天的适合不妨也试试吧。最后，如果你对这道鲜人参乌鸡汤有什么看法，可以在文章的下方给Lily留言哦，大家一起学习美食。

Lily美食谈小贴士：

1、人工鲜人参用量多一些没关系，如果是野生的煲汤加几片就可以了。

2、我们可以选用乌鸡，也可以选用老母鸡老煲汤都可以的。

3、最后人参鸡汤不需要添加太多别的配料，加点盐就可以了，主要就是吃人参和鸡汤的原汁原味最好。

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