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4万元一斤的幼年鳗鱼，西班牙富豪的最爱，曾经是用来喂猪的饲料

时间：2018-10-31 19:00:58 来源：幸福时光食堂作者：鳗鱼点击：

大家知道吗？在西班牙的富豪圈中很流行吃一种鳗鱼，这种食材非常名贵，而且难求，一斤价值大约4万元，可以说是天价了食材了，西班牙富豪争相追捧，我们来看一看，这种食材到底有什么神奇之处？

幼年鳗鱼一听名字就知道，就是刚出生没多久的鳗鱼，我们知道鳗鱼都是有生长过程的，长大成熟的鳗鱼口感软绵爽滑，非常的好吃。在成长过程中，刚出生的鳗鱼身体几乎是全透明的，再长大一些，就会发黑，外观会变得不好看。只有通体透明好看的鳗鱼才有资格卖到4万元一斤。

这个价格的食物，如果没有与之相匹配的味道，也不太能说的过去，可是这种幼年鳗鱼还真没有什么味道，据吃过的人说，由于没有发育完全，所以这种鳗鱼基本上没有什么味道，如果没有调味品，根本就没有什么可食用性。小编在想，没有味道的食物还卖这么贵，难道西班牙富豪的脑子出问题了？

据了解，那时候的鳗鱼产量大，根本不名贵。有时候因为捕捞的太多，幼年鳗鱼又没有什么味道，人们都不愿意吃，就都拿来喂猪了。这些年，全球市场鳗鱼的需求量增大，再加上环境污染等原因，鳗鱼的数量减少，这种食材就变得珍贵起来。

价格的提升，加上市场对于鳗鱼的重视，让土豪开始青睐这一事物，甚至出现了哄抬物价的现象，这也是导致了幼年鳗鱼价格上涨的原因之一。对此网友们有什么看法吗？土豪的世界我们是不太懂了。

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