蛋炒饭很“难吃”? 多半是下锅顺序错了!纠正一步,色香味俱全

时间:2018-10-31 19:00:58 来源:1号美食广场作者:蛋炒饭点击:

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可能是大家学会做的第一道“”了,简单,需要的材料也很简单,只需要有点剩和一个就行了,不过对于刚刚开始学习的人来说,的炒法似乎并不简单,有的人就发现自己做的很难!别说给别人,就是自己都不下!咸度没有问题,也没有炒糊,但是就是尝起来味道不好,这多半是和米下锅的顺序错了,今天告诉大家正确的下锅方法纠正以前错误的炒法,肯定比在餐厅里面的还要好

对于新来说,的关键在于什么时候放!如果自己没法把握,或者一直放错,那炒出来的肯定就不好,所以今天就教大家一个办法,先把和米搅拌在一起!这样不就可以不用管顺序了!

首先我们准备好一碗准备两个胡萝卜切碎,将打进盛米的碗里面,然后搅拌在一起,让每一粒米都尽量蘸到液,然后下锅,大火加了以后加入米大火翻炒两分钟,等到和米粘连在一起了,我们就可以加入适量椒,还有,继续翻炒一分钟!撒上葱就可以出锅了。

按照这个办法炒出来的不仅仅是闻起来味道香,起来更香,再也不用去纠结是先放还是先放米了,因为我们是一起放的!

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