万圣节到了,您知道南瓜吃多了会怎样?

时间:2018-10-31 15:31:25 来源:北京顺义区妇幼保健院作者:南瓜点击:

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南瓜是好食品,含有丰富的维生素。需要提醒的是,太多的南瓜,摄取过量的β-胡萝卜素时,容易患上胡萝卜皮症,因此食用南瓜每天不要超过一顿主食的量。这不,顺义妇幼皮肤科的徐哲主任就接诊了一位皮肤颜色的小朋友

小姑娘只有5岁,最近的2个月“迷恋”上了南瓜,每周要上三四次才会高兴。家里人也觉得南瓜营养,就使出“浑身解术”,做各种孩子,结果几个月下来,足明显发,就连眼睛结膜都有些受累了。经过徐主任的诊治,初步找到了孩子皮肤的病因,又经进一步的检查,幸运的是,孩子的肝功能等系统没有发现问题,算是虚惊一场了。

摄食富含胡萝卜素的食物胡萝卜南瓜或者桔子等)过多,以致大量胡萝卜素不能充分迅速在小肠粘膜细胞中转化为维生素A而引起,维生素A是四种脂溶维生素之一,过量使用会沉积在人体脂肪中越积累越多。摄入的β-胡萝卜素在体内可转化为维生素A,发生胡萝卜症。

胡萝卜素是一种脂色素,主要沉积在角质层,构成正常皮肤色。当液中的胡萝卜素含量过高时,成分增加,特别表现皮肤角质层厚的地方,如掌、足跖等部位就会出现皮肤染。如果是食入过多引发的胡萝卜症不需特殊治疗,但是必须排除是其他疾病导致的,如高脂症、甲低、尿病或其他先缺陷或肝病的情况下,要针对原发病治疗

徐主任提示:

天气候,增加含有丰富维生素A、E的食品,可增强机体免疫力,对改善症状大有裨益,而南瓜刚好就含有丰富的维生素E。另外,南瓜所含的β胡萝卜素,可由人体吸收后转化为维生素A。南瓜除了可以防外,其所含果胶还可以保护胃肠道膜免受粗糙食品刺激,促进溃疡面愈合,适宜胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动,帮助食物消化。此外,由于南瓜能通便润肤,令大便通畅,所以也有美容功效

南瓜虽然好处多多,但食用南瓜还是要适量适度哦。

供 稿:皮肤科 徐哲

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