这些菜,也只有钦州人才敢吃!

时间:2018-10-31 15:21:32 来源:赛博空间传媒作者:钦州点击:

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钦州在方面真的是极致!

如果你是外地人,

对以下稀奇古怪的可能会没见过,

来看看这些你都过吗?

极品素系列

每天都,但是有些外地人是很嫌弃的

可是钦州人的那叫一个疯狂啊!

红薯叶

“你们还要这个啊?这个不是喂猪的吗?”

喂猪的!!!让小编来回答大家,老的叶子当然是用来喂猪,但嫩叶用来清炒,味道绝对让你意想不到,钦州人都这样

南瓜

南瓜苗味道鲜美、口感好、味道独特、营养丰富、让它的人欲罢不能。

南瓜

它清利湿消肿散瘀治咳嗽,清炒味道鲜、甜,是小孩的最

空心

蒜蓉清炒空心,香脆可口,配上一碗,真是棒棒哒!

咸萝卜、酸萝卜叶

萝卜腌制,再经数十个小时熬制出锅后,萝卜变得很入味,软软的,嫩嫩的,老人小孩喜欢;晒干腌制过的酸萝卜叶,加入椒蒜末清炒,酸又很有嚼劲,很是下

能益脾胃,调中气,软坚散结,化痰和胃。由此可见,芋食兼用的好佳肴。

瓜皮

瓜皮是钦州的特产之一。是必不可少的下,香甜清脆,第一块入口之后,你会忍不住第二口、第三口。

异样荤系列

咸蟹

腌咸蟹是钦州人的最,腌制过的咸蟹,腥中带有咸鲜味,那是大海的味道。

泥虫

泥虫中的泥虫口感滑嫩,非常鲜甜美味,在钦州的餐桌上必不可少的一道

蚝砺

蚝砺煎在钦州很受当地人和外来游客的喜。这道气味芳香、蚝砺和海鸭鲜美醇厚。

豆酱

豆酱是用豆酿制而成的,散发出一股浓浓的豆香味。将炸熟后,加入豆酱收汁,天啊!香味扑鼻!

豆豉蒸排骨

豆豉蒸排骨是钦州的一道家常。家家户户都知晓它的做法,只需把排骨、蒜末、豆豉、加入调料放入锅中蒸即可。

榄子

榄子且很有嚼劲,越嚼越香,有浓厚的甘甜,用来焖真的是极品!

独特小系列

木薯

木薯中有很大一部分成分是淀粉,而淀粉经过分解可以为人体提供碳化合物,迅速的为人体补充能量。钦州木薯最多见的是煮或蒸。咬上去的时候会有一种纯香,细细咀嚼后是那么的香甜。

窑红薯

窑红薯是很多人儿时的记忆,小编也是其中之一。在野外用干土块砌起一个窑,用火把窑烧火,把红薯放进窑洞里后打红薯窑。这些通过窑烤熟的红薯和平时煮熟或烤熟的红薯不一样。闻起来非常香,起来美味可口,让人回味无穷。

大薯

大薯缠绕藤而生,多为圆柱形或棒状,表面棕色或色,色、色或紫色。制作甜品是钦州当地的一种法,很美味哦!还能有效加速消化吸收帮助清理肠胃

质地细软、易于消,能起到解毒的作用适合老人儿童食用

咸海鸭

咸海鸭是钦州的特产之一,是餐桌佳品,色、香、味均十分诱人。咸海鸭火、降阴火功能比未腌制的鸭更胜一筹。

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