时间:2018-10-31 13:55:22 来源:爱说美食作者:饺子点击:
我们中华民族的传统美食实在是特别多,要说历史最悠久、最深入人心的,而且人人都会的,大家都最爱吃的,那就要属饺子了。饺子的做法也是特别多种多样的,光粗略的分类就有素馅儿的还有肉馅儿的。饺子皮儿也可以用各种蔬果汁来和面,做出来有各种颜色,花花绿绿的,非常好看。
肉馅的饺子比较香,素馅的饺子又比较健康,所以怎样吃都特别好吃,现在很多人为了发明、创造,还做了许多奇奇怪怪的饺子馅儿,比如说黄瓜馅儿的,还比如说南瓜馅儿的,甚至还有人用墨鱼包饺子,把墨鱼汁活成面,然后把墨鱼肉包到里面,弄出都一个个饺子黑漆漆的,像木耳一样。
今天小编就来给大家介绍一个非常少见的饺子,也是特别好看而且美味的,很少有人这样吃哦。但是小编觉得,大家都不应该错过这种饺子。这种蔬菜就是——菠菜,平时我们炒来吃和猪肝一起,既补血又养生,非常营养健康。但是今天我们就用它来包饺子试试看,做出来的饺子,美味又有营养,而且长得特别好看,让人食欲大开。下面就来跟小编学一学吧。
首先我们准备菠菜500克,先把菠菜清洗干净,扔掉老的、残旧的叶子,然后分成两份,一份用来打成汁液。取200克放倒榨汁机里面,添上适量的清水,大约300毫升水就可以。然后把菠菜榨制成汁,倒出来之后别忘了加上一点柠檬汁,这是为了防止菠菜汁被氧化,失去它原本鲜美的味道,还会失去叶绿素鲜亮的颜色,那样就不好看了。
然后把剩下的菠菜全部切碎,拌上大约200克绞好了的猪肉馅,一起搅拌均匀之后,加上大约10克花生油,然后再加上适量的盐调味儿。然后将准备好的菠菜汁用来和面。如果想让颜色搭配的更好看,还可以买一些红心火龙果来榨汁,然后一起做成饺子皮,这样红红绿绿的,有营养又好吃,孩子们一吃起来就停不下来。然后就可以按照个人喜好,包成各种形状的饺子,然后就可以开锅下饺子了。
现在你学会该怎么做了吗?只要你学会做这种花样饺子,既好吃又好看,而且营养特别丰富。学会了就做给家里的小朋友吃,一下子就会食欲大开,这时候就再也不挑食了,真是一举两得呀,快回家试试看吧。要是你还有别的花样包饺子法,也可以发在评论里!
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