麻辣水煮肉片的做法 鲜嫩嫩的肉片加绿绿的青菜好吃的不得了

时间:2018-10-31 13:50:46 来源:莫愁厨路无知己作者:肉片点击:

导读:[db:简介]
扫描关注公众号

片是一道集“麻、、鲜、烫”特点的川,红红的面上,还有鲜嫩嫩的片,可以在中再些上海青苗,好的不得了。

食材:上海青苗、猪、泡椒,红椒干,芝麻椒。

调料:麻料,豆瓣酱,鸡精,,淀粉,,料酒。

片的做法

1.将猪洗净,切片薄片,放盘里,加入适量的淀粉,、料酒、打入一个,搅拌均匀后腌个二十分钟左右。

2.将上海青苗洗净,然后放入中焯至变软。放入大碗备用。

3.炒锅干锅后下至6成后,下入片,翻炒一下至变色就可以盛出备用。

4.锅中的留着下入椒爆香,然后下泡椒和豆瓣酱炒出红后倒入麻料。

5.加入多些清,相当于差不多能没着猪的量。自己把握一下。预估,放入

6.料都煮开了以后就倒入片,稍微把片都扒开一点,不要堆在一起。再煮3分钟左右。

7.煮好的片和料都倒入青大碗中。然后在片上撒上较多的椒,红椒干和芝麻

8.把锅洗净,然后干锅,下多,然后煮开,浇在片上就可以了。

注:关于青,有很多选择,可根据自己的喜好放不同的青,和香调味等。

最新文章
推荐文章

网友跟帖

关于儿童城

Copyright 2005-2017 61.city 〖儿童城〗 版权所有

声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告