腌萝卜的新式做法,不用晒不用泡,两天就能吃上香辣爽口的腌萝卜

时间:2018-10-18 17:26:29 来源:搞笑王小三作者:萝卜点击:

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俗话说“冬萝卜,夏姜”,进入天之后,如果经常点萝卜,对我们的身体健康是非常好的。萝卜又有“小人参”的美称。而且天是萝卜大量上市的季节,这个时候的萝卜特别的便宜,而且一般个都很足,一个就差不多有五六重,但是一个大大的萝卜,可能只需要一两块就可以了。而且如果将萝卜做成咸的话,早晨配配米都非常不错。在平时的时候一般都是先将萝卜晒成萝卜条,然后在的时候泡一下再拌上调料,今天小编跟大家分享的这种腌萝卜,跟平时的制作方法不一样,不用晒,也不用泡,两天就可以做出香脆口的腌萝卜,开胃,非常好,接下来就跟小编一起来看一下吧!

腌萝卜咸

准备食材:青萝卜5适量、香2匙、3匙、椒粉2匙、大蒜2、姜1块、2匙、5匙、

制作方法

1.首先我们需要将青萝卜在清洗一下,然后将表面的泥都清洗掉,将萝卜清洗干净之后切掉青萝卜的两端。

2.萝卜清洗干净之后先将萝卜切成片,然后再将萝卜切成条,放在一个盆子中,撒上4到5勺的食用,搅拌均匀,这样将萝卜腌制一夜,将萝卜里面的分腌出。

3.第二天我们将萝卜拿出,用攥出里边的分,然后再放在另一个盘子当中备用。

4.蒜剥去皮切成蒜末,姜清洗干净,切成姜末。

5.然后将蒜末和姜末放在盛萝卜条的盆子内,再加入适量的香椒粉,以及搅拌均匀。

6.然后我们带上一次套,将萝卜条和调料全部抓取均匀,然后我们可以尝一下咸淡,如果比较淡的话可以再加入适量食用搅拌均匀。在腌制萝卜条的过程中,萝卜条中的分会随分流失一部分,拌好之后可以撒上一层芝麻,放置3到4个小时就可以开了。我们可以将萝卜条放在冰箱里冷藏保存,随随取。

今天小编的分享就到这里了,如果大家还有其他不同制作方法,欢迎在下方评论区留言。

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