时间:2018-06-09 09:36:39 来源:草根小雷作者:鸡头点击:
说到农民的收入问题,很多人都会想到在北方主要种玉米、麦子,在南方主要种稻谷等庄稼来作为家庭经济收入,但仅靠种这些庄稼一年赚不到什么钱,很多农民都会开动脑筋种植些易种且经济收入高的植物;在湖南李田村的农民潘大哥,田里不种稻谷而是种植了一种药食两用的“鸡头米”,亩产千斤,一斤20元,年赚十几万,比种稻谷强多了!
从图中可看出,之所以被人们称之为“鸡头米”,因为其外形跟鸡头形状差不多,它实名叫芡实,又名鸡头肉,俗称鸡头,是一类睡莲科被子植物,果实呈圆球形,尖端突起,状如鸡头,有健脾益气,固肾涩精等作用。
农民潘大哥选择稻田里种植芡实,有一定道理,因为芡实用途广,销售不用发愁,这是他选择种植芡实的原因,潘大哥说种植芡实首先选择土层深厚、土壤肥沃、保水保肥能力强、便于灌溉的地块种植,而稻田就是他必选的种植基地,这样种植出来的不仅水浅易挖,而且亩产高达千斤。
鸡头米的方法很多,生的可当水果吃,味道酸甜具有很高的维生素,但最大众的吃法就是鸡头米羹,用来煲汤、煮粥,药用价值非常高,常吃有益肾涩精、补脾止泻、安神等功效,主治糖尿病、脾虚水肿等症,在市场非常受欢迎,一斤可卖到20元,稻谷一百斤才八十块,一年收入最多5农民稻田不种稻谷改种它,一年可赚十几万,比种稻谷强多了!
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