火锅这么吃才不会长胖!

时间:2018-10-18 17:16:11 来源:沈阳鲜一烤肉作者:热量点击:

导读:[db:简介]
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有一种在冬天才有的幸福

屋外天寒地冻

我却在屋内和家人好友围

气腾腾火锅

肥嫩的牛羊,酥软的土豆,甜糯的玉米

鲜美的菌菇,脆脆的毛肚,绿

吸满汁的冻豆腐,馅料十足的贡丸,

北京的麻酱,重庆的碟,南方的

……

火锅是很多人的最,也是很多人每逢冬天X的罪魁祸首。

研究发现,一顿火锅,光是片、豆腐天然食材量就差不多874大卡,再约215大卡的速冻丸子量立刻能破千,再加一大勺芝麻酱或沙酱,喝两碗,一杯甜饮料,再来点甜点一顿火锅量至少1500大卡。

如果你是大胃王,麻火锅到饱,一餐可下高达3900大卡!(相当于约20碗米

一个假期轻轻松3。不好意思瞬间破坏了你们的幸福感…

营养学界常有这样一句话

没有不好的食物,只有不好的

给大家带来

不会长火锅攻略

1

锅底篇

尽量选择海鲜锅底

火锅锅底种类繁多,是致得主要原因

锅是量之王,主要来自于脂。选择锅底时,最好选择海鲜锅底,减少脂过多摄入的机会。

实在喜欢的伙伴,建议用勺撇去浮,或加入吸的配吸去浮,再继续涮其他

底不能喝

经过反复沸腾过得火锅锅底非但没有营养,还含有对身体有害的物质,尤其是煮过两个小时的底,千万不能喝!

火锅后,可以选择荷叶来帮你“排”,清去火美容养颜

2

丸类制品少为妙

火锅原料的选取直接影响火锅量及脂含量。类加工制品如饺、饺等各类丸子,均含有大量的脂和分,甚至还添加很多的淀粉。

不仅量高,还缺少了类的营养研究表明,各种速冻火锅食品的脂肪占总量的40-70%!若你想减脂,丸类制品还是少为妙。

绿叶也吸

很多人都知道应该多,但叶类及菌菇类叶面面积较大,极容易吸收底中的分,从而导致整体上脂肪含量增高,使本来低量的也不再“素”。

切片较薄、颗粒较小、有较多接触面的食物量较高。

不妨选择根茎类或海食物,如莲藕、胡萝卜、海带等。

特别推荐放入一些萝卜,因为块状的不会过多夹带锅中的,其中富含的膳食纤维还能帮助赶走肠胃中的

小心炸品

豆腐,而不是豆腐!别以为炸豆腐是豆制品就掉以轻心,豆腐经过处理后(豆腐),分减少的同时,又吸收脂,量翻了好几倍。

一块炸豆腐可以接近100大卡!在火锅的时候,控制食品的摄入非常必要。

选择

脂质较多的类能令汁更浓,可量也很高。选择类时,若脂和红色一样多,那就要小心了,因为它们的量非常惊人,比如一小片五就有30大卡!

尽量避免选择、梅、霜降建议大家以和低脂肪的海鲜为主,去皮鸡当然是最好的选择

另外还可以选择里脊片、海鲜等低脂食物,或者适量加些豆腐或豆皮来补充植物

3

蘸酱篇

大家在关注涮之余往往容易忽略酱料,其实它的量不容小觑!例如很多人喜欢的沙酱,一匙量高达110大卡,是典型的减脂

另外,不论是麻酱韭还是香蒜汁,脂肪和分的含量都非常高,蘸酱请适可而止。

酱料最好自己调制,材料可根据自己喜好选择葱姜蒜、椒、香等,加上来调制,这样调出的蘸酱量只有沙酱的五分之一。

4

主食篇

1碗米量大约150-200大卡,乌冬面等面食类每人份大概有200大卡的量。选择时,如果选择了土豆、粉条等含淀粉较多的配,主食就要控制

另外,建议到六七分饱时就少量淀粉类食物,既可以控制量的摄入,又可以促进消化。如果你在所有涮完后再来个南瓜当点心,那就呵呵哒啦。

5

时间

火锅容易还与饮食方式有关。虽说食有益健康,但火锅时是个例外。火锅底烧煮90分钟后,亚硝酸含量会明显增加,且不知不觉就越越多。

火锅时间不宜过长,应控制在1个半小时以内;另外,建议火锅尽量结束早一点,保证活动一段时间以消耗量,也可减轻肠胃负担。

6

补救篇

火锅还考虑一块豆腐量活着不累吗?我就是喜欢!我努力健身不就是为了更乐地!”主页妞给你的洒脱态度100个赞!

如果你真的没忍住口腹之欲,一顿了太多高脂高食品,那给你补救方法

第二天的饮食尽量清淡,让你的肠胃休息一下;另外,可以在家做些简单运动来消耗量。

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